Количина шећера која се једе годишње
Ако мислите да нисте кандидат за дијету са мало угљених хидрата и шећера, погледајте статистику. Просечан Американац поједе огромних 160 килограма шећера и кукурузног сирупа сваке године - ПЛУС додатних 24 килограма вештачких заслађивача. То је само просек! То чак не укључује природне шећере које садрже храна попут банана, јабука и других природних предмета.

Ако мислите да не додавате толико шећера у своју шољицу кафе, погледајте састојке у храни коју једете. Влада високо субвенционира кукуруз како би одржала ниске цене хране. Нажалост, већина људи не једе "кукуруз". Они гутају "кукурузни сируп" - супер слатка мешавина која се додаје свему, од сирупа за палачинке до соде до житарица. Просечан Американац сваке године узме 42 килограма кукурузног сирупа.

Просечни тинејџер годишње попије 868 лименки соде. Просечна девојка није далеко од ове оцене.

Запамтите, давно је шећер био луксузни прехрамбени производ. Људи би с поносом показали шећер на свом столу у посуди са шећером, како би показали колико су богати. Просечна особа јела је само 7 килограма шећера током целе године.

Неки би могли рећи, зашто једноставно не претворите у 100% вештачке заслађиваче? На пример, ако уносимо 180 килограма или толико годишње „додатног заслађивача“ у нашој исхрани, зашто не бисмо сви то били и аспартам?

Према чланку ЈАДА, паковање аспартама од 40 мг је по слаткоћи еквивалентно приближно 2 кашике шећера. У килограму шећера налази се око 113 кафених кашика. То значи да 180 килограма "додатног заслађивача" годишње које Американци једу, то би било 180 килограма к 113 жлица по килограму = 20.340 жличица слатких ствари сваке године које Американци конзумирају.

Када радимо уназад, знамо да је 40мг Аспартама једнака 2 кашике. То значи да 20мг Аспартама одговара једној кашичици. Дакле, узимамо 20мг Аспартама * 20.340 кафених кашика и изађемо са 406,800мг Аспартама годишње уносити.

Срећом, метрички систем је ВРЛО једноставан за претворбу. Нема комплициране математике! 406,800 мг је једноставно 406,8 кг. Лако као пита!

Дакле, да ли је сигурно или здраво за човјека да годишње поједе 406,8 килограма Аспартама?

Ако прођете по стандардима СЗО, они су вршили тестове на пацовима, а затим су насумично одлучили да ће вредност за људе бити једна / стоти део тог односа. Њихов број на коме су се настанили био је тежина 50 мг / кг. Пошто већина људи у Америци мисли у килограмима, 1кг је 2,2 килограма. То је 50мг / 2.2лб.

Особа тешка 150 килограма такође тежи 68 килограма. Стога би та особа могла јести (50мг * 68кг) = 3409мг Аспартама. Дакле 3,4кг дневно. Ово радим све корак по корак, тако да можете израчунати на основу своје тежине и интереса :)

С нашим нивоом од 406,8кг изнад, то је 1,11кг / дан који бисмо тренутно јели. Дакле, то је само 1/3 максималног броја ВХО-а? Није ли то сигурно?

Прво, ако ми неко каже да је пушење 10 цигарета дневно за мене максимум, не вјерујем да је зато пушење 3 цигарете дневно 100% сигурно. Опасности су кумулативне - оне нису нула и изненада су 100%. По средини су инкрементални.

Друго, чуо сам од многих посетилаца ове странице да су осетљиви на аспартам у количинама ФАР нижим од 1,11кг на дан. То што неколико пацова није било у реду са аспартамом на овим нивоима не значи да је и свако људско биће превише. Знам људе који би умрли од мрље кикирикијевог уља. Сигурно је претпоставити да су многи од нас такође осетљиви на Аспартам у количинама мањим од 1,11кг.

Коначно, ја верујем снажно у одузимање од слатког зуба - НЕ у зависности од другог хемијског еквивалента. Није здраво да једемо слатку храну 24 сата дневно, 7 дана у недељи. Ако вам је потребна помоћ током тог процеса, топло препоручујем употребу стевије, природне биљке. Ако желите знати зашто се изричито противим кориштењу Аспартама као средства за одузимање, прочитајте овде:

Опасности од аспартама

Савет за контролу калорије и безбедност аспартама
Фенилкетонурија, фенилаланин, ПКУ и аспартам
Метанол, метил алкохол и аспартам

е-књиге са малим удјелом угљених хидрата
Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа

Видео Упутства: Intermittent Fasting: Transformational Technique | Cynthia Thurlow | TEDxGreenville (Може 2024).