Парфеми од чоколаде са малином

Парфеми од чоколаде са малином

Користите свеже или смрзнуте црвене малине да бисте створили декадентни десерт од чоколадне малине који изгледа једнако феноменално колико и укуса!

• 1 шоља шећера
• 1/4 шоље какао праха
• 1/3 шоље кукурузног шкроба
• 1/4 жлице. со
• 3 шоље млека
• 3 жумањка, лагано тучена
• 2 Т. путера
• 1-1 / 2 кашике кашике. ванилија
• 1 кутија свеже црвене малине или 1 кг. (10 до 12 унци) смрзнута црвена малина
• 1 посуда (8 унци) смрзнути шлаг, одмрзнут
• шлаг, од додатка тученог врхња за гарнирање

Припрема -
Припремите пудинг - У тешкој лонцу помијешајте шећер, какао и сол и промијешајте да се добро мешају. Умутите у млеко и жуманце. Кувајте на средњој ватри, док не кључају, непрестано мешајући. Наставите кухати једну минуту, непрестано мешајући. Склоните са ватре. Умешајте путер и ванилију. Покријте површину пудинга пластичном фолијом, а затим оставите да се охлади.

Ако користите смрзнуте малине, оциједите. Исперите свеже малине хладном водом. Малине измутите у кухињи или у блендеру. Сипајте очишћене бобице у посуду за мешање. Умутити прелив у прочишћене бобице. Охлађени чоколадни пудинг и мешавину малине слој ставите у 8 појединачних чаша од парфита или високих десерта, почевши од краја чоколадног пудинга. Покријте и ставите у хладњак док се не охлади и постави. Поједите појединачне парфеме са далло шлагом или шлагом пре самог сервирања.