Рецепт за муффине с јабучним воћем
Каже се: Једите доручак као краљ, једите ручак као принц и једите вечеру као сиромах. Доливање горива ујутро покреће вас и помаже у сузбијању жудње касније током дана. На жалост, многи људи кафу кафе називају доручком. Студија објављена у часопису Амерички часопис за клиничку исхрану показали су да су жене које су прескочиле доручак само две недеље имале више "лошег" нивоа ЛДЛ холестерола од жена које су јеле здрав доручак сваког дана. Иста студија утврдила је да жене које доручкују такође конзумирају мање калорија током дана.
Иако су уобичајени здрави доручци од целог пшеничног багела са кикирикијевим маслацем, овсене каше са воћем и млеком и беланчанима, одлични су састојци, зашто не бисте помешали своју рутину доручка. Ове муффине за доручак могу се направити унапред, тако да можете уживати у њима целе недеље.

Јабуке и бобице кекси са мало масне снаге
Јабуке дају влакна, калцијум, фосфор, витамин Ц, витамин А, калијум и фолат. Боровнице су пуне антиоксиданата. Спојите их и добићете ударац од два до два! Јогурт извлачи беланчевине, а ваљани овсени додају додатна влакна. Не можете погријешити с овим невјероватним доручком у покрету. Ови муффини уносе нешто мање од 200 калорија (мање од 1/3 марке кафетерија), са готово 8 грама протеина и 3 грама влакана.
Уживати!

Састојци
  • 1/2 шоље универзалног брашна
  • 1 шоља брашна од целог пшенице
  • 1/3 шалице ваљаног овса (не Куицк Оатс)
  • 1/4 кашике соли
  • 1 кашика кашике. прашак за пециво
  • 1 кашика кашике. прашак за пециво
  • 2 кашике кашике. цимет
  • 1/4 шоље смеђег шећера
  • 1 цело јаје
  • 1/2 шоље обичног грчког или ванилијевог јогурта
  • 1 шоља јабуковог умака
  • 1 кашика. уље репице
  • 2 јабуке, огуљене и сецкане
  • 1 шоља боровница (ако користите смрзнуте, одмрзавање и одвод)
  • 4 кашике кашике. смеђи шећер (за прелив)

    Упутства
    1. Загрејати рерну на 400 степени Фаренхајта.

    2. У посуди помешајте брашно, зобену кашу, сол, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет и 1/4 шоље смеђег шећера. У засебној посуди умутите јаје, а затим у тучено јаје додајте јогурт, јабуков умак и уље. Добро промешати. У смешу од брашна додајте јаја и промешајте док се не помешају. Мешајте у комаде јабуке и боровнице док не покрију.

    3. Спремнике за муффине премажите спрејом за прскање за кухање или линијом с облогама за чаше. Шалице напуните мешавином и сваки муффин пошкропите са 1/2 кашике кашике. шећер.

    4. Пеците 20-25 минута или док врхови не порумени. Хладан.

    Даје 8 муффина