Тајна прављења јапанских рижиних лоптица (онигири)

• Април 26, 2024

Јапанске пиринчане куглице предмет су чланка у серији јефтини јели у Јапану. Неки читаоци изражавају да се њихов пиринач држи заједно. Тајна прављења јапанских куглица од пиринча (онигири) је у употреби врућег белог пиринча. Врући пиринач се зближава боље од хладног.

Закухајте шољу пиринча, две шоље воде и једну кашику соли. Помешати једном или два пута. Поклопите и крчкајте 14 минута. Не откривајте и не мешајте током прања. Склоните са ватре. Рижу лагано истопити. Поклопите и оставите да се паре пет до 10 минута. За припрему јапанских пиринча куглице користите врући пиринач.

Ставите кашичицу сладоледа од пиринча на длан или на лист воштаног папира. Уметните средиште и ставите пуњење у средину. Прекријте пуњење са више пиринча. Пиринач обликујте у куглу. Обликујте лопту у троугао. Омотајте влажним морским алгама (нори). Влажите плахте морске траве. Суви се листови неће савити. Суви листови се дробе на комаде.

Запамтите да пуњење може бити било које поврће, месо или морски плодови. Туна, лосос и ракови у тријемима добро раде. Парите или пржите поврће или користите остатке.

Шоља за рижу
Читаоци који се плаше кувања риже пробајте овај шпорет. Пиринач увек савршено кува. Само додајте препоручену количину воде и пиринча. Савршени пиринач сваки пут. Уживајте у својим јапанским пиринчаним куглицама!

Прочитајте више о јапанским пиринчаним куглицама (онигири). Они су традиционална јапанска храна и одлична јела за путнике у Јапану. Користите дату везу да бисте прочитали чланак. Они су јефтина храна за путнике у Јапану.