Рататоуилле (Тегла од патлиџана)

Рататоуилле (посуда са патлиџанима)

• 1 патлиџан средње величине, огулите и исеците на коцке 1/2 "
• 1 кашика кашике. со
• кључала вода
• 1/4 шоље уља кањоле
• 2 велика лука за кување, грубо сецкана
• 2 режња чешњака, смрвљена
• 1 кашика кашике. оригано
• 1/2 кашике кашике мирођија
• 1-1 / 2 кашике кашике. со
• 1/4 жлице. бибер
• 1 зелена паприка, сецкана
• 4 средње рајчице, огуљене и нарезане на коцкице
• 1/4 шоље насјецканог свјежег першуна

Припрема -
Ставите коцкице патлиџана у посуду. Потребно га је посолити са сољу и додати довољно кључале воде да га покрије. Оставите да стоји 5 минута; одвод. Чашу или другу микроталасну сигурну посуду за печење пошкропите нонстицк спрејом за кухање. Комбинујте дренирани патлиџан са уљем, луком, белим луком и осталим зачинима. Сипајте смесу у припремљену посуду за печење. Покријте и кухајте на пуној снази око 8 минута или док лук не омекша. Умешајте и сецкану зелену паприку и промешајте. Кувајте на 60% снаге око 6 минута или док бибер не омекша. Додајте четвртине парадајза и сецкани першун. Кувајте на пуној снази око 5 минута. Пре сервирања оставите да стоји око 2 минута.

Симак стаклена тепсија Ова бистра, 2-кт касета од каљеног стакла сигурна је за плинске или електричне штедњаке, пећнице и микроталасне пећнице. Има погодне усне за поливање, двоструке ручке и долази с плутовитим тривезом за послуживање. Машина за прање судова безбедно.