Крух свињски рецепт за топли сендвич

• Може 7, 2024

Моја мајка је направила пуњење од тоста, кукурузног хлеба и зачина, али купујем мешавину за пуњење Пепперидге Фарм или Оровхеат. Када ми остане специјална врећица мешавина за пуњење након специјалне вечере са живинама, бацам мешавину за пуњење у мој кухињски процесор КитцхенАид и претворим је у мрвице. То ми даје слане зачињене мрвице хлеба које могу да чувам у врећама за замрзавање. Ове мрвице добро делују при бацању хране коју ћу пржити или у било којем рецепту који захтева сезонске мрвице хлеба. Свињетина, живина или риба ојачавају ове мрвице.

Крух свињски рецепт за топли сендвич

Ово чини три велика или шест средње великих сендвича.

Састојци:

3 свињске котлете с ољуштеним костима с ребрима без костију
1 шоља брашна
1 јаје
¼ шоље млека
1 шоља пуњених мрвица (мешавина надева прерађена у мрвице)
1 шоља хлебних мрвица италијанског стила
Уље за пржење (користио сам канолу)
Бунс
мајонеза, сенф или кремасти Дијон сенф
Резан зелена салата, парадајз, лук, кисели краставци

Метод:

Загрејати рерну на 200 степени Ф.

Хормел прави диван свињски комад који се назива „свињски котлет без ребра“. Они су око 5 унци најмекше свињетине коју можете замислити. Ако ваш месар не носи овај производ, мој месар је рекао да ће свињски бут од лептира успети, али то неће бити тако нежно. Нека ваш месар два пута дода прорез кроз свињетину, идући у супротним смеровима.

Помоћу маказа или оштрим ножем свињске котлете преполовите по дужини. У три плитке чиније припремите хлеб. У једну посуду додати брашно. У другу посуду додајте јаје и млеко. . Умутити док се састојци мешавине јаја не сједине. Помоћу треће посуде додајте мрвице за надјев и италијанске мрвице хлеба и помешајте их. С обзиром да мешавина пуњења садржи сол и друге зачине, нема потребе за сољу или другим зачинима.

Изложио сам комад воштаног папира на плех и обложио га мрвицама хлеба. Након што сам хлебице исецкао, посуду сам ставио у фрижидер око сат времена пре него што сам их пржио. Један сат можда неће бити потребан, али оставите их да се одмарају најмање 10-15 минута. Ово помаже лепљењу меса.

Годинама хлебам обе руке када сам ставила облог од мрвице. Али са техником мокрих руку / сувих руку, нисам имао нагомилавање мрвице на прстима. Пробајте; Мислим да ћете бити задовољни. Ево шта треба урадити.

Изаберите руку која ће бити ваша мокра рука, а друга ће вам бити суха. Затим, сувом руком умочите брашно у брашно. Лук промешајте ситно како бисте уклонили вишак брашна. Ставите котлет у мокру руку и умочите га у мешавину јаја. Затим, влажном руком ставите котлете у смешу од мрвица. Помоћу сухе руке нагурајте мрвице на котлете. Стражњом страном руке, отприлике где прсте причврстите на руку, чврсто притисните мрвице на коцкице. Сувом руком уклоните мрвицу мрвице. Ставите га на воштани папир.

Остављене комаде оставите да стоје на тањиру или комаду воштаног папира отприлике 10-15 минута до сат времена како би се хлеб залегао за месо.

Сипајте уље у дубину од ½ до 1,5 инча, у зависности од дебљине усјева, и загрејте је високо док не постане мали комад меса који ставите у тава. Пажљиво додајте котлете. Немојте их претеривати; између њих треба најмање ½ инча. Смањите топлоту на средњу. Окрените се на страни која је горе постављена да изгледа влажно. Хлеб ће прећи од мрвица до влажно ружичастог изгледа. Обавезно користите лопатицу за ослобађање меса кад га окренете или извадите из уља. Не желите да оставите половину доброг печења у тави! Потребно је 4-5 минута по страни да се кувају одресци. Кувајте их док не постану потпуно златно смеђе боје са сваке стране.

Извадите котлете у тепсију од желе која је била прекривена фолијом. Ставите таву у рерну док припремате хлеб и зачине.

На лепињу распоредите мајонезу или горчицу (обе ако желите). Додајте избор зеленила, парадајза, лука и киселих краставаца. За храњиви оброк послужите сендвиче са салатом и воћем.

Месо које се пече и пржи за употребу у сендвичима има више калорија и масти него што их желите да имате за свакодневни оброк. Вероватно није добро да их струк редовно једе. Како је речено, укусни су, а ови сендвичи чине врло укусну посластицу.

Када спомињем производе по робној марки, то су они које користим. Нисам добио бесплатне производе од произвођача, нити ми је плаћено да производе спомињем по именима.

Када смо купили кухињски процесор КитцхенАид, дуго смо расправљали о томе да ли желимо потрошити толико новца. Годинама смо користили јефтинији процесор марки, али никада нисмо били задовољни. Овај КитцхенАид је имао 10 година напорног рада, и још увек је диван. Још увек иде јако, сечећи и мешајући све што ми треба.Топло препоручујем!

Кухињски процесор КитцхенАид КФП740ЦР са 9 чаша са мини здјелицом од 4 шоље, Цхроме

Рецепт за свињски хлеб, свињски рецепт, сендвичи, котлети од рибљег ораха, свињски котлет, микс за пуњење од орашастог меса, микс за пуњење Пепперидге Фарм, кухињски пекмез, сендвич од свињског круха, сендвич од свињских котлета, топли свињски сендвич, свињска резница од свињетине, крем Дијон сенф, Цонние Мистлер Давидсон