Рецепт за шпинат и паприку

• Може 2, 2024

Овај зачињени резани шпинат са жутим бибером је лепа промена од вашег свакодневног шпината. Шарено је, жута и наранџа паприка у танким кришкама веома су лепе на јелу за сервирање. Бонус је што је зачињен и укусан.

ИНГРЕДИЕНТС

Свјежи шпинат од 1-1 / 2 килограма, опран и нарезан на комаде величине грицкалице
1/2 средње велике жуте паприке, танко исечене *
1/2 средње величине наранџасте паприке, танко резаног *
1 кашика сока од свежег лимуна
1/2 сока љуте паприке
2 кашике љуте сенфа
2 велика режња белог лука, ситно млевена
2 кашике сланине од сланине или биљно уље
Со и бибер по укусу

СМЈЕРНИЦЕ

У великој тави загрејати уље на средњој топлоти док вруће. Додајте млевени бели лук у уље и промешајте. Кувајте док бели лук не изгуби сиров укус, ово ће вам потрајати више од једног минута. У посуду додајте нарезане паприке, промешајте да се укуси помешају. Наставите кухати док паприке не постану мекане.

У таву додајте исјецкани шпинат и промијешајте да се спанаћ помеша са паприкама. Шпинат ће брзо венути. Поново промијешајте, склоните са ватре и ставите поклопац на таву на минуту или тако. То ће шпинату омогућити да се паре и заврши са кувањем.

У мањој чинији помијешајте лимунов сок, сос од љуте паприке и сенф. Прелијте са умућеним шпинатом и лагано мешајте да се меша. Додајте со и бибер по укусу.

Направи 4 мале порције

* Преостале половине паприке сачувајте за омлет или замрзните.



Рецепти од ракова

ИНГРЕДИЕНТС

Свеже раковано месо, убрано и очишћено *
2 велика јаја, претучена
2 кашике лаганог мајонеза
4 тспсн дијон сенфа
6 шалти ситно насецканих
Сухе хлебне мрвице од 4 оз
уље за пржење
со и бибер по укусу

СМЈЕРНИЦЕ

У већу посуду ставите бирани рак и додајте тучено јаје, мајонез, дијон мустартд и сецкане шалотке. Мешајте смесу да се лепо измеша, додајте 1/2 смеше хлебних мрвица. Додајте со и бибер по укусу.

Направите 6 до 8 лабавих пекмеза од ракова и бацајте у преостале крушне мрвице. Покријте папирним пешкиром и ставите у фрижидер око 10 минута. Затим колаче од ракова (три или четири одједном) пржите у мало уља док се не порумене са обе стране. Када завршите, извадите га из таве и ставите на папирни пешкир да уклоните вишак уља. Зачините са зачињеним сосом.

Направи око 8 црабцакеса. Рецепт је лако пререзати на пола, међутим ракови се добро смрзавају и добро иду уз јаја за доручак или вафле.

Ако не можете добити свеже раковице, купите добру конзерву кврга рак месо.

Видео Упутства: УЛИТКИ Обалденно Вкусные/ Маззали кукатли урама огизда эрийди (Може 2024).