Рецепт за жличицу на граници јужно од границе
Кашика хлеба је традиционално јужно јело са текстуром од пола кукурузног и пола суфле. Сипа се на тањир и маслацем, а затим се једе кашиком, отуда и назив „кашика за жлицу.“ Јужно од граничне жлице је варијација традиционалног јужног хлебног брашна и садржи крем кукуруз, зелени чили и нарибани џем од сира. Изврсно је уз месо са роштиља, рибу или перад маринирано или преливено мексичким зачинима. Такође је добро и самостално или одлично уз супу или салату. На сву срећу, може се брзо саставити и потребно је врло мало времена за печење. Најбоље је само из рерне, али остаци су добри и на собној температури.
””
Јужно од граничног кашика мало се разликује од традиционалног хлеб-пецива по томе што је мало чвршће и може се исећи на квадрате, тако да је сервирање лако, али је толико влажно да се не може јести прстима као обични кукурузни хлеб (док вруће је); вилица заправо најбоље функционира, посебно када је премазана маслацем или прекривена салса.

6 оброка


15 оз. може кукуруз у стилу крема
3/4 шоље млека
1/3 шоље путера
2 јаја
1 шоља кукурузне брашне
1/2 кашике соде бикарбоне
1 кашика соли
1 кашика прашка за пециво
1 оз. можете нарезати на коцкице благог зеленог чилија
1 1/2 шоље нарибаног чедар јацк сира
  1. Загрејати рерну на 400 °.

  2. Поспите стаклену посуду са 9 к 9 "чашом против спреја.

  3. Све састојке помешајте у великој посуди; сипати у припремљену посуду са касиком.

  4. Пеците 35-45 минута или док не порумени и порумени.

  5. Послужите вруће са маслацем или салсом.



  6. ””











    Износ по порцији
    Калорије 402 Калорије из масти 208
    Проценат укупних калорија од: Масти 52% протеина 14% угљених хидрата. 34%

    Количина хранљивих састојака по порцији
    Укупно масти 23 г
    Засићене масти 14 г
    Холестерол 132 мг
    878 мг натријума
    Укупни угљени хидрати 35 г
    Дијетална влакна 1 г
    Шећери 0 г
    Протеин 14 г

    Витамин А 23% Витамин Ц 23% Калцијум 0% Гвожђе 6%