Да ли генетски модификована храна може наштетити плодности?

• Може 12, 2024

Велики део прерађене хране која се једе у САД-у - од пилећих комада и рибљег штапића до житарица за доручак - у великој мери се састоји од кукуруза према књизи Мајкла Полана „Дилема свеједина“. А тај кукуруз је можда и генетски модификован (ГМ). ГМ кукуруз појављује се у модерним америчким дијетама где га најмање очекујете, као што је и генетски модификована соја, толико су свеприсутна да их је тешко избећи поготово јер америчка храна не мора бити означена као генетски модификована.

Према бројним истраживањима, могуће су везе између ГМ хране и репродуктивног оштећења, показујући да ови завоји природе могу бити врло штетни за плодност.

У једној студији (1) која је испитивала утицај генетски модификованог кукуруза на мишеве, спроведена на Универзитету у Бечу, откривено је да је у кратком временском периоду плодност мишева била оштећена. Резултати студије су показали да су мишеви који су храњени ГМ имали много мања легла од мишева који су храњени без ГМ ГМ дијетом.

Што се тиче студије, експерт за пољопривреду Греенпеаце Интернатионала, др Јан ван Акен, изјавио је да:

"Чини се да ГЕ храна делује као средство за контролу рађања, што потенцијално доводи до неплодности - ако то није довољно разлог да једном и заувек затворимо читаву биотехничку индустрију, нисам сигуран какву катастрофу нас чека - играјући генетска рулет са нашим прехрамбеним културама је попут играња руске рулете са потрошачима и јавним здрављем “.

У вишегенерацијском истраживању на мишевима који су храњени ГМ кукурузом, резултати су показали да је легло њиховог потомка смањено за три и четири генерације у поређењу са мишевима који су хранили природну не-ГМ исхрану.

Закључци ове студије на мишевима слични су ранијим истраживањима (2) на пацовима која су показала да кад су се и мужјаци и женке пацова хранили генетски модификованом сојом они су постали стерилни и уопште се нису могли репродуцирати.

Студије на другим животињама, попут свиња, такође су пријавиле стерилност и оштећење унутрашњих органа када се у исхрани користи ГМ храна. Сматра се да ГМ храна покреће имуни систем на неприродан начин и изазива више алергија и превелике реактивности. Када је ГМ соја први пут представљена, алерголози су приметили да је учесталост алергија на соју драстично порасла и била је релативно неуобичајена пре тог времена. За оптималну плодност желите да ваш имуни систем буде уравнотежен и смирен, да не реагује прекомерно на више намирница, јер је ваша исхрана пуна неприродно искривљеног ДНК.

Страни ланци ДНК који постају саставни део генетски модификоване хране нису - као што се некада мислило - да се не разграде у вашем стомаку. Страни ДНК може да се интегрише у ваше бактерије у цревима и због специфичности ових скитних ДНК може допринети отпорности на антибиотике. Ефекти уклапања ових страних ДНК секвенци у наша тела су непознати, све је то један велики експеримент који бисте се можда желели одрећи сада када сте мало више обавештени!

Избегавање генетски модификоване хране је разуман корак који треба предузети да би се избегла могућа плодност и други ризици, главне намирнице које су тренутно контаминиране су:

Кукуруз
Соја
Цанола

Много воћа и поврћа је такође склоно генском претапању, јесу; тиквице, хавајска папаја, тиквице од крупног шећера и шећер од шећерне репе.
Многе су друге земље брже увиделе опасност од производње и конзумирања ГМ хране. Немачка, Венецуела, Индија и Бразил забранили су све ГМ усеве, а ГМ кукуруз забрањен је у Аустрији, Мађарској, Грчкој, Француској и Луксембургу. Поред тога, за ове забране Европа захтева да сва храна буде јасно обележена ако садржи више од 1% генетски модификоване хране како би потрошачи могли мудро бирати.

Док Европа непрестано забрањује ГМ, САД се чини несвесним ризицима и наставља да одржава велику зависност од ГМ кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе и осталих производа ГМ кукуруза, соје и уљане репице.

Ако живите у САД-у, куповина органске соје и кукуруза је најбољи начин да минимизирате ризик од конзумирања генетски модификоване хране, за више информација погледајте одличне књиге „Сеедс оф Децептион“ и „Генетиц Роулетте“ - обе ауторице Јеффреи М Смитх

Да ли желите да се чланци попут овог достављају на вашу е-пошту сваке недеље? Пријавите се на невслеттер о неплодности за цоффебреакблог, бесплатно је и можете се претплатити кад год желите.

Референце:

Изјава за штампу Греенпеаце Интернатионал 11. новембра 2008
гмфреецимру.орг/пивотал_паперс/ермакова.хтм
Мерцола.цом. 9. јануар 2010

Видео Упутства: 다이어트, 건강에 좋은 지방 식품? (Може 2024).