Мицхаел Јацксон - Беер Хунтер Ектраординаире - представља белгијску пивску вечеру

• Април 24, 2024

У вртлогу који је стварни живот често је тешко признати да дијаманти имају место у вашем свету света. Тренутно заустављају ваш поглед тренутним треперењем, а затим у потпуности ангажују ваш дух интензитетом њиховог постојања. Ваше најдубље замисли не могу вјеровати да се та блага налазе у тако непосредној близини. Ресторан и бар хотела Спиннерстовн у Спиннерстовн-у, Пенсилванија, САД је једна таква „Сакривена кап сунчеве светлости“, очување досадашњих традиција европског варења у атмосфери топле лакоће.

Оно што је почело као парцела земље коју је Морис Моррис одобрио Вилијам Пенн 1720. године, развила се у локално почивалиште за путнике који су путовали из Филаделфије у Њујорк Сити током 1840-их. Како је време пролазило и породица Јохн и Суе Дале купио је ову земљу 1959. године, променио је руке 15 пута, чинећи је врућ кромпир у свету пословања, ризика и финансија.

У малим корацима, Далес је ову стару кућу за окупљања претворио у Мека за љубитеље пива, са преко 200 занатских пива из пивара широм Белгије, Чешке, Ирске, Бразила, Немачке, Енглеске, Јамајке, Мексика, Шкотске, Канаде, Холандије, Тајланда и Сједињених Држава. Месечник „Упознајте пивара“ догађај сваке прве среде брзо постаје снажан жреб док се реч шири међу редовима домобранских кућа, беролога и поклоника гастронома.

Прави укус европске традиције спрема се да рашири своја чаробна крила Спиннерстовн Хотел када Мајкл Џексон, светски познати аутор и „Ловац на пиво“ ектраординаире представља своју белгијску пивску вечеру светске класе, која је припремљена под талентом Карл Кервоод, извршни кувар, Среда увече, 22. марта 2006, 18:30.

Не постоји легендарније белгијско пивско ауторитет од Јацксона. 1997. године примљен је у полицију Цхевалерие ду Фоуркует дес Брассеурс, белгијска конфедерација пивара - наиме, први пут је таква разлика изречена ономе који није пивао. Примио је такву почаст као награда Мерцуриус, награда Андре Симон, трофеј Гленфиддицх, „Колумниста године“ и номинација за награду Јамес Беард Фоундатион међу најбољим професионалцима у кулинарству.

Угодно спајање пива с храном

Деликатно небеска Деус Биерес Брут дочекује вас на улазу овог раскошног догађаја, плешући у прозрачној светлости из свог сложеног путовања вишеструких ферментацијских циклуса и пузања, кроз поправљање и пробијање. Ароме јабуке данске, ванилије и зрнатости помешају се са крушкама, ментом, цитрусима, тимијаном, коријандером, алкохолом и земљом, док осећања језика владају сложеним интензитетом.

Пивара Гирардин, основана 1882. године Францисцус-Алекиус Гирардин у Пајоттеланду, Белгија, производи Гирардин Гуеузе, интензивно елегантан дио раскоши, горко трпљив с киселом киселином. Његове укусне карактеристике лимуна, дека од коња, сира и функа спајају се заводљиво са попустљивом разином Црудитеса или сировог поврћа, показујући изузетно питку природу ове етеричне понуде.

Свилене особине креме од першина и кашасте јухе пар Траппист Вестмалле Трипел, небулозан у свом карактеру белог вина, док слатко тесто, квас, бубблегум и воћни шапат ананаса и лимуна лебде као ореол у ваздуху.

Саисон Дупонт, својом сувом горчином, зеленом јабуком, сочним додиром лимуно-наранџастих цитруса и меким, лаганим финишом, спаја се са аромама белгијске посуде за хлеб, сјајне ендивијом, печеном грахом, печеном репе, сушеном брусницом и шареном шаргаром од винаигретте.

Петите Оссо Буццо у природним соковима, рижоту од дивље гљиве и печеним смоквама додирује рај слојевима кафића, меда и шерпе који одређују Гроттенбиер, развио се кроз процес љубавног старења пећина.

Тамни кристални сладови и наговјештаји лука Гоуден Царолус Цувее Ван де Кеизер 2004 јер се удаје за профил укуса у телетини од телећег печеног кромпира, мини шаргарепе, хари покривача и тамне јабуке ружмарин деми-глаце.

Слатки завршеци Цреме Брулее, додирнути струготином белгијске чоколаде, спајају се са дубоким смеђа-гранатним завођењем Траппист Роцхефорт 10. Језик ужива у сложеном слоју грожђица, шљива, тврдог бомбона и шерпе, док хмељ остаје у позадини одајући чврсту, пријатну горчину. Симфонија се наставља са Оуде Беерсел Фрамбоисе, његова свежа база од малине која темперира опор, пикантни и оштар карактер својствен овом стилу белгијског варива.

За више информација о овом спектакуларном догађају који је пре-паи, позовите 215-536-7242 или приступом Интернету на ввв.спиннерстовнхотел.цом

Живели!