Рецепт за пуњење кокосовог ораха од малине

• Може 3, 2024

Ово једноставно пуњење кокосовог ораха од малиног ораха лако се прави са само три уобичајена састојка и укусно је у Хамантасхену, оним традиционалним Пурим колачићима који се обликују попут злих Хаманових ушију (или шеширу), као и колачићима са отиском прста и колачићима са врхом. Такође се може користити као пуњење у данским пецивима, минијатурним обратима и минијатурним катранама.

Једна од предности употребе овог пуњења је та што се тако брзо мешају заједно. Иако преферирам да наздравим орасима како бих им показао арому, то није апсолутно неопходно, а ако пожурите, тај корак можете прескочити; пуњење ће и даље имати добар укус. Купљени џем од малине добро се сналази у овом пуњењу, али ако вам се догоди да имате домаћи џем од малине у замрзивачу (некухана врста), пуњење ће бити још боље.

За промену, замените висококвалитетни полуслатки чоколадни чипс или исецкану чоколаду било кокосовим орахом, било орасима. Или, ако желите, орахе можете смањити на 1 шољу, а кокос на 3/4 шоље и додати 3/4 шоље чоколадног чипса или сецкане чоколаде. Такође можете заменити разне окусе џема као што су купина, јагода, кајсија или бресква.

Пуњење малиновог ораха са кокосом

Отприлике 4 шалице пуњења, довољно да се напуни 6 десет Хамантасхен или 12 десетака колачића са отиском прста

1 1/2 шоље ораха
1 1/2 шоље џема од малине
1 шоља паковог кокоса

1. Загрејати рерну на 350 °.


2. Ставите орахе на лим за печење


3. Пеците орахе 8-10 минута, или док не почну да миришу, а почну да постану смеђи.


4. Извадите орахе из рерне и оставите да се охладе.


5. Орах осетите ситно насјецкајући.


6. Пребаците их у посуду.


7. Измешајте орахе са џемом од малине и кокосом.

Износ по порцији
Калорије 62 Калорије из масти 25
Проценат укупних калорија од: Масти 41% Протеин 4% Царб. 55%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 3 г
Засићене масти 1 г
Холестерол 0 мг
Натријум 6 мг
Укупни угљени хидрати 8 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 1 г

Витамин А 0% Витамин Ц 1% Калцијум 0% Гвожђе 1%