Рецепт за сорту менте Јулеп

• Може 18, 2024

Тхе Минт Јулеп је званични коктел дербија у Кентуцкију, који се увек одржава прве суботе у мају у Цхурцхиллу Довнс-у у Лоуисвилле-у, Кентуцки. Састоји се од кентуцки вискија помешаног са свежом ментом и једноставним сирупом. Окуси менте Јулеп ухваћене су у овом освежавајућем менту Јулеп сорбет; Пошто се виски додаје сирупу за врење, алкохол испарава, тако да је у суштини безалкохолни. За оне који гледају унос масти, у порцији овог сласног десерта има нула грама масти.

Савремени аутоматски замрзивачи сладоледа раде на изради смрзнутих сластица. И оне су веома јефтине. Продаваонице складишта имају их на пролеће за мање од 50 долара. Помоћу ових машина охлађена течност се направи у смрзнуту мешавину за око 20 минута, са довољно времена за доливање смеше у замрзнуту посуду. Иако се сорбет може послужити одмах из машине за сладолед, он има бољу текстуру ако му је дозвољено да стоји у замрзивачу неколико сати; може да се направи недељу дана или тако нешто унапред.

8 оброка

3 шоље воде
1 1/2 шоље шећера
2 шоље упакованих листова менте
2 кашике свеже цеђеног сока од лимете
1/3 шоље Кентуцки Боурбон

1. Измерите воду, шећер, листове менте, сок од лимете и бурбон у великој посуди.


2. Покријте тепсију и прокухајте.


3. Када смеша прокључа, отклоните посуду, добро промешајте и оставите да кључа 5 минута.


4. Уклоните посуду са ватре и оставите да смеша седе док се охлади до собне температуре.


5. Сипајте смесу кроз фини цједило и ставите у хладњак док се потпуно не охлади.


6. Сипајте у апарат за прављење сладоледа и замрзните према упутствима произвођача.


7. Након замрзавања пребаците у непропусну посуду и замрзните док се не учврсти, најмање 2 сата.


8. За послуживање гарниша са свежим листовима менте.

Износ по порцији
Калорије 180 Калорије из масти 1
Проценат укупних калорија од: Масти 1% Протеин 1% Угљикохидрата. 85%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 0 г
Засићене масти 0 г
Холестерол 0 мг
Натријум 2 мг
Укупни угљени хидрати 38 г
Дијетална влакна 0 г
Шећер 38 г
Протеин 1 г

Витамин А 7% Витамин Ц 33% Калцијум 0% Гвожђе 3%

Видео Упутства: OG's comeback to win DOTA 2's TI8 | Against The Odds (Може 2024).