Рецепт за колачиће од медењака за мушкарце

• Април 30, 2024

Прављење људи од медењака и медењака око празника увек је тако забавно. Деца воле да украшавају, а неодољиви мирис куваног ђумбира најбољи је освеживач ваздуха који се могу сјетити. Ови колачићи су направљени од неодржаване меласе (црне). Међутим, ако не можете да пронађете блацкстрап, онда ће редовна меласа бити у реду. Они су мало богатијег и дубљег укуса користећи црну меласу.

Међутим, не морамо чекати празнике около да би наши мали људи заживели. Како се то тесто од ђумбира изузетно добро смрзава, можемо уживати у колачићима од медењака током целе године. У овом рецепту сам дао упутства за употребу електричног миксера; међутим, исте резултате ћете добити користећи ручни електрични миксер или старомодну дрвену кашику. Комбинација зачина овдје одлично функционира, али можете их прилагодити свом укусу.

Састојци

6 шољица универзалног брашна
1 кашика кашике. прашак за пециво
1 кашика. млевени цимет
2 кашике. млевени ђумбир
1 кашика кашике. млевени мушкатни орашчић
1/2 кашике млевених клинчића или мириса
1 кашика кашике. со
1 1/2 штапића или 12 кашика. путер, омекшао
1 1/2 шоље упаковано у светло смеђи шећер
2 велика јаја
1 шоља меласе блацкстрап
4 кашике. вода

Прибор:

Рибизла
Ледена
Боје за храну
Кексе


Метод
Загрејати рерну на 350 степени Ф.

1. Просијте све суве састојке у велику посуду за мешање, а затим их мало заједно умутите.

2. Помоћу додатака за додавање бутера додајте путер и шећер у електричну мешалицу и туците на средњем месту док се не комбинују, приближно 3 минута. Додајте једно по једно јаја и темељно их помешајте заједно са меласом и водом. Добро промешати. Додајте половину брашна и комбинујте. Преклопите остатак брашна и процесирајте на малој брзини док се тесто добро не помеша.

Белешка :Ако тесто изгледа врло мекано, додајте још брашна - око 2 кашике. на време суво, додајте мало воде.

Кад се тесто добро сједини и буде правилне конзистенције (није превише мекано, није превише влажно), разваљајте га у облик куглице или диска, замотајте у пластичну амбалажу и ставите у хладњак најмање 2 сата. Пре разваљања, оставите тесто да одстоји на собној температури отприлике 10 минута.

3. Тијесто разваљајте на потребну дебљину на којој желите да буду ваши медењаци. Моја деца воле хрскаву, гипку дебљину ђумбира, па је око један центиметар одличан за ово печено отприлике 10-12 минута. Ако бисте волели мекшу текстуру, тесто разваљајте мало гушће и кувајте између 12-15 минута. Ставите рибизлу у тесто пре него што га испечете за очи и дугмад. Када се пече, тесто ће се подићи и изгледати бујно, тако да се немојте заваравати и мислите да нису кувани. Након што их поставите на сталак, они ће се стврднути када се охладе.

Да бисте украсили, можете или ставити рибу у некухано тесто као што је објашњено горе или користити тачку глазуре и убацити рибиз у ово. Украсите као девојчице или дечаци или било који колач за колаче који сте користили. Забавни облици празника нису само мали људи, звона, звезде и анђели. Будите креативни и забавите се уз украсе, а остатак године користите друге забавне секаче колачића.

Резнице колачића од медењака на Амазону

Видео Упутства: Novogodišnji medenjaci (božićni kolačići / christmas cookies) (Април 2024).