Рецепт за торту од чоколадне малине

Чоколадна торта од малине

У овој феноменалној чоколадној торти од глазираног чоколаде користите свеже црвене малине.

• 3/4 шоље црвене малине
• 1-1 / 2 шоље брашна
• 6 Т. какаоа
• 2 кашике кашике. прашак за пециво
• 1/2 кашике кашике прашак за пециво
• 1/2 шоље путера
• 1-1 / 4 шоље шећера
• 3 јаја, претучено
• 1 шоља киселе павлаке
• 2 кашике кашике. ванилија.

  Глазе
  

• 1 шољица чипса од слатког чоколаде
• 2 Т. лаки кукурузни сируп
• 2 Т. путера

Припрема -
Пирите малине; издвојити. Комбинујте брашно, какао, прашак за пециво и соду бикарбону у посуди за мешање; издвојити. У посебној посуди заједно умутите путер и шећер. Додајте тучена јаја и туку док не постане светло и течно. Додајте павлаку и ванилију и поново побијте. Додајте суве састојке и мешајте док се лепо не помешају. Сипајте око 2/3 теста у подмазану посуду опружног облика у облику срца или округлу (9 "до 10") облик опруге. Додајте очишћену малину и лагано провуците кроз тесто танким лопатицом или ножем. Додајте преостало тесто и лопатом изравнајте тесто. Пеците на 325º током 50 минута до 1 сата или док чачкалица уметнута у средину колача не постане чиста. Ставите на жичани сталак и оставите да се торта охлади у тепсији. Кад се торта охладила, уклоните странице тепсије

За припрему глазуре -
Чипс од чоколаде ставите у посуду за микровалну или 2 чашице за мерење. Микроталасна на јакој приближно један минут, мешајући напола. Наставите са микроталасном пећницом, престајући да мешате у интервалима од 15 секунди, тек док се чоколада не отопи. Ставите кукурузни сируп и путер у шољу за микроталасу и загревајте док не прокљуве. Мешајте смешу у отопљену чоколаду док се добро не помеша. Оставите да се охлади око 10 минута или док се мало не згусне. Глатку глазуру премажите са горње и бочне стране охлађене торте.