Рецепт за пржење белог кукуруза и бамбуса
Ова беба од пржења кукуруза и бамбуса одличан је начин да укључите поврће у свој оброк. Дјечји кукурузни комадићи и нарезани бамбус пребачени у зачињеном и ароматичном сосу чине савршену прилогу уз било који оброк.

Дечји кукуруз исто је као и обични кукуруз, али у мањој верзији. Ове минијатурне кукурузне каше које се углавном користе у азијској кухињи имају лаган слаткаст укус и благу мрвицу у зависности од начина кувања. Обично их можете пронаћи у конзерви у већини локалних продавница прехрамбене робе у етничком делу.

Избојци бамбуса су јестиви облик бамбуса. Ови изданци имају леп лаган слаткасти укус и први су део бамбуса који излази из земље. Бере се и обично се конзервира за конзумацију. Као и кукуруз за бебе, изданци конзервираног бамбуса могу се наћи у већини локалних продавница прехрамбених производа у етничком делу. Нека већа азијска тржишта могу продавати младице младице. Изгледају као мали троуглови. За припрему свежих изданака прво уклоните грубу спољну кожу. Затим комадић нарежите на комаде и кувајте око 2 минута. Затим их ставите у ледену купељ да бисте зауставили процес кувања. Сада су спремни за употребу у било којем јелу које одлучите.

Испробајте овај невероватни рецепт за пржење меса од кукуруза и бамбуса и јавите ми шта мислите Форум о кинеској храни Уживати!

Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде

14оз могу бебе кукурузни комадићи
15оз може нарезати бамбус
¼ шоља пилећег чорба (биљни јуха можете заменити ако је ваша вегетаријанска)
1 кашика врућег чилијевог уља
1½ кашике сос соса
2 кашике кукурузног шкроба
1 кашика кикирикијевог уља

  1. Оциједите и дјечје кукурузне комаде и бамбус, а затим их оставите на страну док припремате сос.

  2. У великој шољи заједно помешајте пилећи говеђи јуху, љуто чилијево уље, сојин сос и кукурузни шкроб. Затим ову мешавину соса оставите на страну.

  3. Загријте вок или велики нелепљиви лонац високо.

  4. Једном вруће додајте уље кикирикија и оставите да се загреје.

  5. Кад је уље вруће додајте дечији кукуруз и бамбус и промешајте их 4 минута.

  6. Затим додајте смесу за сос и оставите да прокуха.

  7. Наставите да мешате док сос не постане густ и прекрите поврће.

  8. Затим га уклоните са ватре и послужите. Прави 2 до 3 оброка.


  9. Видео Упутства: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Децембар 2022).