Ароматерапија у вашој кухињи

• Може 7, 2024

Нема ништа попут уласка у Нанину кућу и мириса мириса кадуље док се надјев пече у рерни. Слатки мирис путера и лука испечен на врху шпорета чекају тиквице и жуте тиквице са прстохватом босиљка и тимијаном. Не заборавимо мента желе и мармеладе за печено јагње.

Арома прожима сваку храну. Без ароме нема укуса. Одређено биље и зачини прелазе линију и користе се како у кухињи тако и на нашим телима. Често мислимо на ванилију, цимет и бибер као зачине за кухињским столом, али се често користе као неке од главних нота у креирању парфема.

Погледајмо како се биље и зачини могу користити за додавање живота нашој храни и нашим омиљеним мирисима.

Оно што ћемо учинити је да вам овај чланак представи неколико биљака и зачина. Одличан је начин да покренете водич о томе како се користе у кухињи и изван ње.


Биље и зачини на први поглед


Зачини

Ђумбир-љуто - користи се у азијским и карипским зачинима. Повећава циркулацију у удовима. Комбинујте ђумбир са другим есенцијалним уљима и добили сте одлично уље за тело

Морска сол - сол - Најважнији састојак у кувању и делује као један од главних састојака опуштајуће купке.

Ванилија - слатка - додаје укус Наиној шпици на торти. Такође се користи као опојни мирис који својим богатим и декадентним слојевима слаткоће заводи у ваш омиљени парфем.


Биље

Босиљак - Зачињен, слатко кориштен у умацима.

Лук - Укус лука - користи се у бутерима, умацима и супу

Лаванда -Цветна, слатка се користи у чајевима и желеима.

Лимун балзам-освежавајући користи се у пићима и чајевима.

Мента - Слатко, освежавајуће користи се у желеима и чајевима.

Кадуља - вуна, горка - користи се код перади и пуњења.

Тимијан - Лимун, минти се користи у посудама, јухама и поврћу.


Одлична ствар у вези са аромама у вашој кухињи је да увек можете имати приступ свежем биљу и зачинима. Стварајући унутрашњу башту кутију, можете узгајати властите зачине и биље као да имате праву башту. У суштини јеси.

Можете почети с узгојем биљака од кувања, попут слатког босиљка, жалфије или тимијана. А затим, ту су ваша лековита биља која се могу узгајати и користити као кесице за купање или као чајеви за пиће током дана или вечери.

Брз и једноставан посао ако сами требате да преузмете пројекат

Мушки бели марамица
1 шоља морске соли
1 кашика семенки лаванде или сушених листова
1 кафена кашика листа матичњака

Помијешајте лаванду, мелем лимуна и морску сол те ставите у средину мушког марамица. Спојите четири угла марамице заједно формирајући куглу на крају. Крај с куглом чврсто завежите траком или гуменом траком. Нешто што ће омогућити да сви састојци остану унутар марамице.

Покрените воду за купање и ставите мирисни марамицу у воду за купање. Соли ће се почети топити, а топла вода ће пустити арому лаванде и лимуна, стварајући купку за опуштање.

Када завршите, можете бацити садржај у марамицу. Ово је сјајно за чишћење и немате чајне листове који би заустављали вашу каду.

Не расипајте, не желите. Било да ствара мирисе у вашој кухињи или употребљавате исте биљке и зачине за прављење умирујуће шоље чаја или опуштајуће купке, избор је на вама.

Живот никада није мирисао тако слатко!

Јулиетте Самуел,
Уређивач мириса, ЦоффеБреакБлог

Видео Упутства: Geography Now! Italy (Може 2024).