Рецепт од јагода-јалапено Салса

• Април 27, 2024

Ова слатка и љуто-љута јагода-јалапено салса може се послужити као јело или јело за свињетину, печену или пирјану пилетину или рибу. Такође укусна кашика на кришке. Једном када окусите ову салсу, мислим да ће вам се свидети сложени окуси од само неколико састојака. Покушајте са овим премазати блок сира. Послужите са крекерима са водом. Обично купујем Царров бренд, али недавно сам имао и бренд Монет, који је подједнако добар.

Јагода-Јалапено

ИНГРЕДИЕНТС

2 шоље одмрзнуте замрзнуте целе јагоде, насјецкане грубо оштрим ножем
1 велика црвена укусна * јабука, сушена и сјецкана (кожа је остављена на)
1 мала јалапено паприка, веома ситно сецкана (1-1 / 2 јалапено користите за више топлоте)
1 кашика смеђег шећера
1 кашика сока од свежег лимуна

СМЈЕРНИЦЕ

Све састојке ставите у једну посуду и добро измешајте. Хладити у хладњаку, али служити на собној температури. Покушајте да користите ову салсу у року од недељу дана.

Наговестити
* Јабуке „Ред Делициоус“ се обично могу наћи током целе године. Свака јабука која није премекана може се користити за прављење ове јагоде-јалапено салсе. Управо комбинација јагоде и јалапена даје овом салсу свој сјајан укус, али одлична је текстура мрвица јабуке. Јабуке „Ред Делициоус“ добре су у већини воћних и поврћатих салата. Ако сте икада појели заиста добру Валдорф салату, ово је вероватно јабука која се користи.

Јабучни сирће

Направите ово брзо слатко сирће. Послужите посипано зеленим или воћним салатама; пробај мало меса.

ИНГРЕДИЕНТС

1-1 / 2 шоље свежих јагода, ољуштених и средње смрвљених
1-1 / 2 шоље белог сирћета * (марка продавнице је у реду за ово)

СМЈЕРНИЦЕ

Ставите јагоде и сирће у теглу са широким устима са поклопцем. Оставите да остане затворен неколико дана, сваки дан лагано протресите теглу све док сирће не постане јагода црвено. Не брините када бобице изгубе своју боју, боја и укус је апсорбовала сирће. Проциједите смјесу у велику посуду (користите само лонац од нехрђајућег челика *) Не пресовати јагоде; желите да вам сирће буде што јасније. Загрејте сирће до кључања, а затим смањите ватру и кувајте 7 до 10 минута. Могућност је додати једну кафену кашику шећера у сирће. Остављени припремљени сирћет оставите и охладите. Сипајте у било коју боцу са сипком. Чисту боцу треба ставити у кипућу воду најмање 5 минута да би се стерилизовао пре употребе. Држите сирће у фрижидеру. Добро преко мешавина диња.

Наговестити
* Имајте на уму да сирће баца алуминијске, гвожђе или бакарне посуде.