Љепљив рецепт за штруцу од бундеве

• Април 26, 2024

Укуси јесени често укључују бундеву; то је свестран састојак, а може се користити и у слатким и укусним јелима. Лепљива бундева из бундеве упарите тијесто од бундеве с другим популарним укусима јесени: циметом, зачинима, смеђим шећером и орасима како бисте направили невјеројатан љепљиви крух. Аутоматска машина за хлеб чини брзи рад теста - састојке једноставно избаците у машину и укључите; обавестиће вас када је време да обликујете тесто. Уместо да се одвоји време да се тесто слоји, затим се састојци пошкропе по сваком слоју, лакше је и брже помешати преливе са тестом у посуди и пребацити у тепсију.

Овај хлеб чини леп средишњи део јесењег ручка. Ако желите, можете изоставити замрзнуте стабљике и зелено лишће и витице и одлучити се за обичну глазуру од смрзавања. Можете је испећи и у две стандардне теглице за крух, а не у тави Бундт. Било како било, хлеб је лепљив, сладак, леп и укусан; подсећа на свеже печене лепљиве лепиње и прави је савршени десерт. Ако планирате Халловеен БОО-ффет, Стицки Пумпкин Пулл-Апарт Лоаф је укусан, незастрашујући десерт који ће вас брзо прождријети вјештице, гоулови и гоблини.

24 оброка

Тесто:
1 шоља воде
1 шоља бундеве пире, (не мешавина пита од бундеве)
1/4 шоље млека у праху
1 1/2 кашике соли
1/3 шоље смеђег шећера
3 кашике путера
3 1/2 шоље брашна

Прелив:
1 шоља растопљеног путера
1 кашика боје наранчасте гел пасте
2 шоље смеђег шећера
2 кашике енглеског мешаног зачина или зачина од пита од бундеве
1/2 кашике цимета
1 шоља сецканих ораха

1 шоља ванилије смрзавање
бојање хране зелене пасте
1 неиспуњена конзерва од сладоледа (конус за торту)

1. Измерите састојке теста у посуду аутоматске машине за хлеб.
2. Подесите машину на поставку теста и покрените. Проверите тесто око 5 минута; требало би да формира меку лоптицу. Ако је куглица превише мекана и нема облик, додајте још брашна; ако је лопта превише тврда, додајте мало више воде и започните циклус.
3. Када је циклус готов, пребаците тесто на благо брашнућу површину.
4. Завијте тесто у правоугаоник, исеците правоугаоник на 16 комада, а затим исеците сваки комад на 8 комада; пребаците комаде теста у велику чинију.
5. Помешајте маслац и прехрамбене боје; прелијте комадима теста.
6. Комадиће теста поспите смеђим шећером, мешаним зачином, циметом и орасима.
7. Добро измешајте и осигурајте да су сви комадићи теста прекривени.
8. Попршите стандардну посуду за Бундт (капацитет од 10 до 12 шалица) спрејом против пржења.
9. Премажите обложене комаде тијеста равномјерно у тепсију.
10. Лагано покријте кухињским пешкиром и оставите да се дижу док комадићи теста не остану барем центиметар изнад руба тепсије.
11. Загрејати рерну на 350 °.
12. Ставите велики лим за печење на доњи сталак рерне (да бисте ухватили капље са таве Бундт).
13. Када се тесто подигло, ставите таву у рерну; пеците 40-50 минута или до златно смеђе боје.
14. У међувремену, помешајте гладовање са довољно хране бојом да постане јарко лист зелене боје; смрзнути конус сладоледа.
15. Преостали део за глађење ставите у врећицу за украшавање обичним врхом или пластичну кесу са иекцијом угла; издвојити.
16. Кад је крух готов, извадите га из рерне и пребаците на сталак за хлађење; добро охладити.
17. Ставите хлеб на тањир који сервира, а смрзнути конус сладоледа ставите у средину за стабљику.
18. Облици хрскавог лишћа и вретена око круха. Ако је хлеб и даље мало топао, смрзавање ће тећи, али и даље ће имати добар укус.

Износ по порцији
Калорије 266 Калорије из масти 121
Проценат укупних калорија од: Масти 46% Протеин 5% Царб. 49%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 13 г
Засићене масти 7 г
Холестерол 28 мг
Натријум 259 мг
Укупни угљени хидрати 33 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 3 г

Витамин А 53% Витамин Ц 1% Калцијум 0% Гвожђе 5%

Видео Упутства: Каравай из хлебопечки #деломастерабоится (Април 2024).