Отровање салмонелом (салмонелоза)

• Април 30, 2024

Око 40.000 годишње пријављених случајева тровања салмонелом (салмонелоза) јављају се у САД. Вероватно је да сте икада доживели гнојни грип у року од 24 сата, оно што сте заиста имали је благи случај тровања салмонелом.

"Шта је салмонела?"
Салмонела, заједно са Е. цоли су штетне бактерије које живе у цревном тракту људи и животиња. Птице и гмизавци су главни носиоци бактерија салмонеле, а руковање пилићима, корњачама и другим гмазовима кућних љубимаца узрокује појединачне случајеве тровања салмонелом. Будући да се животињски измет наноси на њихово перје и кожу, када их деца рукују, петљају или љубе, салмонела се може уносити у организам. Храна такође може бити контаминирана, било код куће, у ресторанима, фармама или у постројењима за прераду.

"Који су симптоми салмонелозе?"

Пролив или затвор

Грчеви у стомаку

Мучнина и повраћање

Главобоља

Грозница

Крв у столици (вероватно)

"Како храна контаминира салмонелом?"
Постоји неколико начина на које бактерије салмонеле могу да се упусте у храну. Повремено радници фабрике за паковање меса могу да режу или издубе црева животиње и измет на месо. Пилећа јаја излазе кроз исти отвор у којем излази измет, па се нађе на љусци јаја. Ако комерцијални комбајни за жетву не опере руке након употребе тоалета, могу контаминирати кикирики, воће или поврће. Ако радници ресторана не оперу руке, то се може ширити на тај начин. Код куће, ако сирово месо које садржи салмонелу дође у контакт са другом храном, може доћи до тровања салмонелом. Послуживање печеног меса, употреба неопране даске за сечење која је имала контакт са сировим месом или руковање храном непраним рукама све може изазвати салмонелозу. Свако ко има салмонелозу и још увек има пролив, може је проширити не умивањем руку. Деца, старији и они са слабим имунолошким системом највероватније су да се заразе.

"Како могу да избегнем тровање салмонелом?"

Увек перите руке након руковања са кућним љубимцима, посебно пилићима и гмизавцима (деца се никада не смеју играти са пилићима и гмизавцима)

Увек оперите руке након коришћења тоалета

Када кувате код куће, никада не чувајте и не насјецкајте сирово месо заједно са другом храном

Кухајте месо темељно (попут Е.цоли, темељно кување убија бактерије салмонеле)

Свакодневно узимајте пробиотике („добре“ бактерије у пробиотицима јачају имунолошки систем и уравнотежују однос између „добрих“ и штетних бактерија, што повећава шансу да се разболе од излагања.)

Купујте локално или органско месо и производите


* Молим вас да знате да нисам лекар или здравствени радник. Не могу вам дијагностицирати стомачне тегобе, нити вам могу гарантовати излечење. Овде сам да поделим своје знање које су апликације радиле за мене и да понудим предлоге где можете ићи физички, емоционално и духовно ради исцељења и само-оснаживања. Ако се одлучите за истраживање алтернативне медицине, немојте самостално престати узимати прописане лекове. Увек се консултујте са тренутним лекаром као и са новим лекаром када мењате медицински програм. Пронађите Натуропатх у вашој близини.

Видео Упутства: Salmonela (Salmonella): simptomi, prenošenje i lečenje salmoneloze (Април 2024).

Отровање салмонелом (салмонелоза), проблеми са стомаком, тровање салмонелом (салмонелоза), салмонела, тровање салмонелом, салмонелоза