Вешт од лососа-тиквице

• Април 26, 2024

Сви смо чули за здравствене користи омега-3 масних киселина. Једно од најбољих места за добијање омега-3 масних киселина је масна риба, попут лососа. Започните с добрим комадом лососа с рибарнице или са шалтером за рибу вашег трговца. Унапред упаковане филете које се налазе у одељку замрзивача често су додале сол и само нису укусне као свежа верзија. Вероватније је да ћете наставити додавати рибу у своју исхрану ако то буде добро. Још једна предност куповине рибе од шалтера за рибу је та што обично можете добити комад исечен на величину која вам је потребна. На тај начин нећете куповати више него што вам треба или трошити рибу коју не можете да једете. Овај рецепт користи поврће које је у љетним мјесецима доступно у обиљу. Дакле, узмите новац који уштедите на поврћу и купите мало бољи комад рибе.

Поврће и лосос у овом рецепту комбинирају се за стварање оброка који повећава енергију и повећава енергију за мање од 500 калорија. Мононезасићене масти у риби и 8 грама влакана у поврћу држаће вас пуним сатима. Већина нас не добија довољно калијума у ​​својој исхрани да би се супротставила натријуму који је толико распрострањен у просечној исхрани. Али ово јело нуди огромних 2.113 калијума. Такође ће повећати вашу енергију са 57 процената препоручене дневне уноса витамина Б-12 и 78 процената препоручене дневне уноса витамина Б-6. Ако не можете јести све поврће за један оброк, остатак дана можете помешати остатак риже или квиноје за здрав вегетаријански ручак.

Овај рецепт чини једну порцију и може се прилагодити већем броју људи.

1 кашика маслиновог уља
2 шоље тиквица, исецкане или исечене на тракице
1 парадајз, коцкице
1/2 лука, насјецканог или сјецканог
1 кашика италијанске зачине
3-4 фиће лососа

Загрејте маслиново уље у тави са поклопцем. У таву додајте тиквице, парадајз, лук и италијанску зачин. Кувајте док поврће не постане мекано. На поврће ставите филе лососа и поклопите. Ако немате поклопац са поклопцем, исти ефекат можете створити покривајући таву тинфоилом како би задржала пару у тави и скувала лосос. Кувајте пет до седам минута или док лосос не закипи вилицом. Сервирајте одмах.

Подаци о исхрани: 443 калорије, 80 мг холестерола, 93 мг натријума, 2113 мг калијума, 8 г влакана, 33 г протеина, 104% РДА витамина А, 57% РДА витамина Б-12, 78% РДА витамина Б-6, 91% РДА витамин Ц, 70% РДА ниацина, 78% РДА селена (информације о исхрани процијењене на СпаркРеципес.цом)

Видео Упутства: Spinach Flour Tortillas (Април 2024).