Рецепт за маме у лијесу
Ако још увек седе тиквице или две, ове Маме у лијесу направили би савршену вечеру, било вечерас, било на Ноћ вештица. Они су заправо тиквице тиквице средње величине пуњене здравом мљевеном пуретином, смеђим пиринчем и мешавином поврћа; завоји за маму су обични јогурт стиснути кроз угао пластичне кесице. Будући да су ове мумије застрашујуће изгледале, а застрашујуће и језиво јело потражено је током Ноћи вештица, чак ће и деца јести поврће без икаквих притужби. Ако деца причају о љусци тиквице (лијес), не брините; укусно пуњење садржи пуно скривеног поврћа које неће ни примијетити.
””
Ове застрашујуће мумије могу се направити и загрејати (покрити фолијом); јогурт треба обложити непосредно пре послуживања. Наравно, ове укусне мумије могу се послужити током целе године; само послужите јогурт са стране и назовите их пуњене тиквице.

8 оброка

2 килограма тиквице, (4 средње)

Пурећа млевена ћуретина
2 шоље куваног браон пиринча
2 кашике лимуновог сока
2 режња белог лука, ситно млевена
1/2 шоље лука, ситно сецкане
1/2 шоље спакованог насјецканог свјежег шпината
1/2 шоље ситно сецкане шаргарепе
1 шоља сувих крушних мрвица, по могућности цела пшеница
1 јаје
1 кашика соли
1 кашика оригана
1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
1/4 кашике кајенског бибера

1/2 шоље пилећег чорба

1 шоља немасног јогурта

Осушене бруснице, за очи
  1. Загрејати рерну на 350 °.

  2. Тиквице нарежите на пола по дужини, а издубите, остављајући шкољку 1/4 ".

  3. Помијешајте мљевену пуретину, смеђи пиринач, лимунов сок, бели лук, лук, шаргарепу, мрвице круха, јаје, сол, паприке и кашу од тиквица.

  4. Издубљене тиквице ставите у тепсију величине 9 к 13 "; пуњење поделите међу тиквице.

  5. Сипајте пилећи презле око дна мумија.

  6. Пеците, непокривено, 45 минута.

  7. Када сте спремни за сервирање, измерите јогурт у кесу за сендвиче; исеци мали комад из угла и цеви како би личио на омот мумије.

  8. Притисните две осушене бруснице на врху сваке мумије за очи.


  9. Износ по порцији
    Калорије 239 Калорије из масти 55
    Проценат укупних калорија од: Масноћа 23% Протеин 29% Царб. 48%

    Количина хранљивих састојака по порцији
    Укупна масноћа 6 г
    Засићене масти 2 г
    Холестерол 69 мг
    Натријум 563 мг
    Укупни угљени хидрати 29 г
    Дијетална влакна 1 г
    Шећери 0 г
    Протеин 17 г

    Витамин А 53% Витамин Ц 25% Калцијум 0% Гвожђе 13%




    Видео Упутства: Охотничий Мастер-класс от А до Я. Обдирка дикого кабана (Може 2024).