Рецепт за печена јаја из печата из Марипосе на тексасу

• Може 2, 2024

За аутентичан укус сјајне државе Тексас, следите некада прашњаву стазу, пропутовану ликовима Давија Цроцкетта и Сама Хоустона, ЛаБахиа стазом (ФМ 390), до љупког преноћишта с доручком Марипоса Ранцх, у близини Бренхама. Смештени у округу Вашингтон, између Хјустона и Аустина, овде нећете наћи само подножје прелепе државе Тексас-брда, већ ћете такође наћи родно место Тексаса, одакле је направљен већи део историје Тексаса.

Власници ранча Марипоса, Цхарлес и Јохнна Цхамберлаин, уживају у гурању тексашке величине помажући у гостопримству онима који долазе да деле своје осамљено и раскошно окружење. Б&Б, смештен на 100 ари земље са ранчом, нуди посетиоцима приватни провод где се могу одмарати, опустити и уживати у самоћи.

Уз широк избор доступних смештаја сигурно ћемо свима угодити. Гости могу да бирају; раскошни апартмани у кући грчког препорода 1836. године или уредили домаћинство у изворном сеоском имању века, дневни боравак у великим удобним собама плантажног дома 1860. године, опустите се на предњем тријему брвнаре из 1820. године, играјте се пионир у викендици угодне досељенице, сањајте о старом западу у бункеру на ранчу или бацајте чизме у аутентичну каубојску кабину.

Цхарлес и Јохнна су учинили толико посебних додира током боравка да не желите да напустите. Можете се опустити у јацуззи-за-два уз чашу финог вина, седети крај камина прохладне вечери, препустити се масажи, припремити гурманску вечеру посебно за вас или имати кошару за пикник упаковану са добротама хике. Ранч пружа стручно гостовање и смештај за пословне састанке, повлачења, дружења и посебно венчања.

Кад излазе сунчеви на ранчу Марипоса, чекате посластицу, када је вријеме за јело. Без обзира да ли одлучите да једете у свом приватном смештају или се придружите живахном разговору око елегантног стола за доручак, нећете остати гладни. Благданска гурманска гозба може укључивати специјалитете из Марипосе, попут: Лептириног сока, Тексас печених јаја, Бразос печени француски тост, Божанске крушке с умаком од малине и Муффинс од брескве. Јохнна је толико много укусних рецепата које су гости захтевали током година, одлучила је да изда своју књигу рецепата, "Лептири и рецепти са плавих мрежа".

Ако тражите локацију за бег у Тексасу да се опустите, поново напуните и подмладите усред лепоте ваљаних, широм отворених простора државе Тексас брда, упутите се на милостну, лежерну елеганцију ранча Марипоса.
________________________________________________________________________
Јохнна је понудила два своја омиљена рецепта која ћу овде поделити са мојим читаоцима, зато уживајте.
Информације о њеној куварској књизи можете послати е-поштом на: инфо@марипосаранцх.цом.

За више информација о ранчу Марипоса Ранцх посетите: ввв.марипосаранцх.цом, или позовите бесплатно телефон, 1- (877) -647-4774. За више информација о округу Васхингтон и области Бренхам посетите: ввв.БренхамТекас.цом или пошаљите е-маил: инфо@БренхамТекас.цом.

Тексас печена јаја из Тексаса - Јохнна Цхамберлаин, ранч Марипоса
Сервес 12

7 јаја
1 шољица млека
2 кашике кашике. Шећер
Кисели сир од 4 оз, исечен на ситне комаде
Скута са сиром од 1 лб
2 шоље сира Монтереи Јацк
¼ шоља сецкане зелене паприке
2/3 шоље путера или маргарина, растопљени
½ шоље брашна
1 кашика кашике. Прашак за пециво
Дасх паприка
Цртица од сенфа

Ноћ раније: Умутите јаја, млеко и шећер заједно. Додајте преостале састојке и добро измешајте. Испрскајте трокутану посуду за печење и сипајте смесу. Покријте и ставите у хладњак преко ноћи.
Пеците на 350 50-60 минута или док нож не изађе чист када га убаците.

Мушкат од брескве - Јохнна Цхамберлаин, ранч Марипоса
Израђује 10 колача
Јохнна каже да конзерве брескве држе ове муффине влажне и њежне.

1-¾ шоље просијаног вишенаменског брашна
½ шоље шећера
1 кашика кашике. прашак за пециво
½ кашике кашике прашак за пециво
½ кашике кашике со
½ шоље киселе павлаке
½ шоље чувања брескве
1 јаје
1 кашика кашике. екстракта ваниле
2/3 шоље сецканог пецана, тост

Поставите сталак у средину рерне и загрејте на 400Ф. Шалице за муффине у линији 10 са папирима за муффине.

Сипајте првих 5 састојака у велику посуду. Умутите павлаку, конзерву, јаје и ванилију да се измешају у средњој посуди. Додајте смесу киселе павлаке и кикирики суве састојке и мешајте само док се не сједине; немојте прекомерно мешати.

Разделите тесто између шољица за муффине. Пеците док тестер уметнут у центар за муффине не постане чист, око 20 минута. Охладити 15 минута пре послуживања.