Кабоб Рецепти

• Може 17, 2024

Слатки и кисели пилећи ражњићи

Састојци
Приноси 4

Смуцкерс Слатко и кисело сос
1/2 шалице Смуцкер'с® Аппле Јелли
ИЛИ Смуцкер'с® Цонцорд Грапе Јелли
2 кашике сојиног соса
1 кашика Ворцестерсхире соса
1/2 шоље сирћета

Кабобс
Пилећа прса или бедра без кожине 1/2 килограма, изрезана на 24 комада од 1 инча
2 слатке црвене или зелене паприке, исечене на квадрате од 1 инча
16 комада свежег ананаса (око 2 шоље)
Цоокинг Спраи


Упутства

Загрејати пећницу на 350 степени. Комбинујте желе, сојин сос, Ворцестерсхире сос и сирће у малој тави. Пустите на средњој топлоти 5 минута, непрестано мешајући. Одложи. Нарежите пилетину, паприке и ананас на 8 ражњића, наизменичне састојке. Сваку ражњићу пошкропите спрејом за прскање.
Роштиљ нарибајте на 350 степени док пилетина не буде више ружичаста у средини, отприлике 6 до 8 минута окрећући се по потреби. Четкице нарибајте сосом. Послужите с додатним сосом за умакање.

Послужити преко кревета куханог пиринча чини се сјајним


Лосос и рачићи Кабоб

Састојци
Приноси 4

2 до 3 шоље гљива, паприке и цхерри парадајза
Свеже или смрзнуте велике шкампе у љусци (око 16)
Свежи или смрзнути филети лососа, дебљине 1 инча
1/4 шоље винског сирћета
1/4 шоље кечапа
2 кашике кухињског уља
2 кашике сојиног соса
1 кашика припремљене сенфа
1/2 кашике млевеног белог лука
1/4 кашике бибера


Упутства

Кухињско уље Оциједите и охладите. У међувремену, одмрзните шкампе и лосос, ако су смрзнути. Огулите и одмрзните козице, одржавајући репове нетакнутима. Изрежите лосос на комаде од 1 инча. За маринаду, у малој посуди за мешање, заједно промешајте винско сирће, кечап, 2 кашике уља, сојин сос, сенф, бели лук и бибер. У плитку посуду ставите козице, лосос и поврће у пластичну кесицу. Прелијте маринадом преко свих; затвори торбу. Маринирајте у хладњаку 2 до 4 сата, окрећући једном. Оциједите поврће, шкампе и лосос, резервишите маринаду. Нарежите поврће, шкампе и лосос наизменично на скелама од 8 до 10 инча. Грилл решетку премажите уљем. Роштиљ пеците на непокривеном роштиљу преко врућег угљена 10 до 12 минута или док козице не постану ружичасте, а лосос виљушком само попржи. Често окрените и четкајте резервисаном маринадом.

Видео Упутства: КОЗОН КАБОБ / КАЗАН КЕБАП УЗБЕКСКАЯ (Може 2024).