Како направити свеже кокосово млеко

• Може 20, 2024

Кокосово млеко је у многим етно јелима. Укусна је и кремаста, здрава и немасна. Каква добитна комбинација за оне од нас који можда имају малу или никакву толеранцију на млечне производе.

Према др. Бруце Фифеу, аутору књиге "Кокосово уље лекови" кокосов орах може понудити много више од додатка обилном холестеролу уз оброк. Заправо има многа лековита својства која тело може да користи не само да појача имуни систем, већ и да смрша. Лотта изненађује ону! Очигледно је да културе које су користиле уље за своје потребе у кувању имају ниже инциденције срчаних болести као и мноштво других болести са којима се суочавају становници модерног света. Имајући то у виду, било би добро знати како произвести сопствено кокосово млеко.

Први пут кад сам пробао кокосово млеко у неком производу, заљубио сам се у његово благо слатко богатство. Било је умирујуће и сито све у исто време, без тежине која је повезана са јелом оброка са високом масноћом. Уживао сам у томе, али касније ми је погрешно речено да је кокос најгора ствар коју сам могао да једем, због свих „холестерола“ који је садржавао; и да је допринело срчаним болестима. Остао сам далеко од тога. У последњих неколико година, у старијој доби, одлучио сам да га још једном погледам. Чуо сам много сјајних ствари о томе, па сам желео да откријем шта је све изненадно интересовање. ВОВ! Открио сам толико студија о њему и користи заједно са његовим комерцијалним називом „МЦТ“ или триглицериди средњег ланца, који сам успут продавао у прошлости док сам радио у једној од популарнијих продавница суплемената. Једино бих волео да сам тада знао шта знам о томе.

Како направити кокосово млеко
Ево шта ће вам требати, пре него што почнете, и шта ћете радити.

• Кокосово месо [или добијете свеже комадиће кокосовог ораха-најбоља опција - или сушени здробљени кокос],
• добар блендер [користимо ВитаМик],
• вода,
• врећица за цедило [најбоља најлонска мрежа је]
и
• чинија.

Узми свој кокос, око 1 шоље; ставите га у блендер са водом, око 1 1/2 шоље.
Покријте и блендајте високо 3 - 5 минута [зависно од снаге и брзине мешалице - ВитаМикес ће требати мање времена да испуни задатак],
Сипајте у посуду за цједиљку која је била стављена у вашу посуду, исциједите је и исциједите из ње млијеко.
Поступак можете поново извести са 1/2 мање воде ако желите тање млеко и желите да извучете онолико пулпе кокоса која је преостала од првог напрезања. Све зависи од вас.

Сада сте спремни да га употребљавате у ономе што бисте користили у конзервираном млеку и, минус конзервансима, згушњивачима и потенцијалним стабилизаторима које имају неке конзервиране млеко кокосовог ораха у њима. Није лоше за укуснији, природнији и јефтинији приступ прављењу сопственог кокосовог млека.

Користите га у својој коврчи, јухама и гулашима, одличан је за хлеб, десерте, умаке, итд. И здрав је. Обично је разуман круг рада за ствари које сакупљамо из продавнице, а који су мање него здрави, а који се дешавају чак и мање скупо.

Као и увек, задовољство ми је делити са вама ове концепте и технике. До следећег пута...

Видео Упутства: Kako da napravite kokosovo mleko (RECEPT) (Може 2024).