Рецепт за пита и пита од вишања Францаис

• Април 30, 2024

Беер Фок ово зове„Крем сир у устима“, крема од сира, оплемењена пријатним додиром нежних трешања. “

Препоручена пива: Куелкуе Цхосе - Униброуе, Инц., Цхамбли, Квебек, Канада

Стил: Врхунско ферментирано пиво од вишње - 8% АБВ - дубока бургундска боја - Куелкуе Цхосе (изговара се Келл-ка по избору) може да се загреје на 70 степени Ф (70 степени Ц) за лежерно испијање, или ледено као егзотични аперитив. Тамно печени сладови, помијешани са трешњама које су неколико мјесеци натопљене у горки але, резултирају лаганом слаткоћом "аутентичног нектара".

• 1 шкољка од непечене пите од девет инча
• Пуњење од пите од вишње од 1 (21 оз.)
• 12 унци крем сира, омекшао
• ½ шоље шећера
• 2 јаја
• 2 кашике Куелкуе Цхосе
• ½ кашике ванилије
• 2 шалице припремљеног бич из снова

На дно непечене љуске пите распоредите једну половину пите од вишње. Пеците љуску у рерни на 425 степени 10-15 минута, док кора не постане благо златна. Извадити из рерне.

Смањите температуру у рерни на 350 степени.

У међувремену, електричним миксером тукли омекшали крем сир. Додајте шећер, јаја, Куелкуе Цхосе и ванилију. Тукли док не постане лагана и кремаста.

Сипајте у љуску од пите, преко пуњења вруће пите од вишње. Пеците 25 минута. Пуњење ће се на средини чинити благо меким.

У потпуности се охладите на жицама.

Пре сервирања напуните центар преосталим надјевом од пита од вишње. Украсите ивицу бичем из снова.

НАПОМЕНА: По жељи можете заменити пуњење јагода јагода за трешње. Такође бисте могли да експериментишете са различитим воћним пуњењем и одговарајућим воћним пивима. Пробајте пуњење кајсије од марелице са главом паса Априхоп; Пире од брескве Пуњење воћем Ламбиц, као што је Цхапеау Пецхе; или Јабукова пита пуњење Епхемере-ом.

* Здравствена корист: богата калцијумом, витамином А, витаминима Б комплекса, витамином Е, витамином П, гвожђем, бакром, магнезијумом, пантотенском киселином

Живели!

Видео Упутства: Dave's Kitchen - Рецепт за брза и сочна мусака (Април 2024).