Ускршњи рецепти

• Може 17, 2024

Поново је то доба године: време је све топлије, показујући обећање да више неће бити хладноће. Цвијеће процвјета, а људи отпрашују своје недјеље најбоље како би прославили Ускрс. Ове празничне сезоне покажите пријатељима добар провод уз старински лов на јаја, након чега је Недеља вечера била изван поређења. Прочитајте више о корисним рецептима како да ваш ускрсни оброк постане божанственим.

Салата од цхиве блоссом
служи 4

Дресура:

3/4 шоље обичног јогурта без масноће
1 кашика маслиновог уља
Власац од 2 кашике сецканог ситно
1 чешња лука, смрскано
2 кашике лимуновог сока
1/8 кашике соли
1/4 кашике бибера
2-4 цветови лука, извађени (употребљавајте као гарнис)

1. У малој посуди умутите све састојке, осим цветова лука
2. Након што се салата припреми, кашика се прелива на салату, а прелијте цветовима лука.


Салата:

1ц зелена салата
1ц воденица
1 велика печурка, танко насецкана
1 парадајз, на коцкице
6 грашка насјецканог на трећине
2 велике црвене ротквице, резане танко
2 пролећна лука, сецкана
1/2 ц цуцмбер огуљен и нарезан на коцкице
1/4 кашике морске соли
1/4 кашике бибера

1. Слој свих састојака ставите у посуду за салату, почевши од првог.
2. Лагано баците и додајте прелив и гарнирање.


Класична девилисана јаја
служи 9

9 јаја, тврдо кувано
Мајонеза од 5 кашика
1/2 кашике сенфа
цртица обожава сос
дапар бибер
3 луквица ситно исјецкана на комаде од 1/2 инча (опционо)

1. Изрежите јаја по дужини на половине
2. Извадите жуманце и добро измиксајте вилицом или маслацем за кромпир
3. Све састојке (осим власаца) помешајте са жуманцевима
4. Бјелањке умутите смјесом од жуманца, лагано преливајући, а сваки премажите насјецканим гранчицом лука.


Шунка горушице од горушице
служи 16

2 кришке ананаса од лименке од 20оз у соку
Паковање од 1 ц тамно смеђег шећера
1/3 ц сенфа сенфа
1/4 ц жуте сенфа
1 спирално нарезана шунка

1. Ананас оциједите са резервом 3/4 ц. сок. У посуди умутите сок, смеђи шећер и сенф.
2. Извадите шунку из паковања и одсечену страну ставите у обложени лим за печење величине 13 к 9 инча и премажите глазуром
3. На горње и бочне стране пршута причврстите прстенове ананаса помоћу чачкалица.
4. Четкајте са више глазуре и чврсто умотајте у фолију.
7. Оставите да стоји на собној температури 30 минута.
8. Пеците на 300 степени на најнижем нивоу рерне око 3 сата или док унутрашња температура не буде најмање 100 степени.
9. Повећајте темп. Пећнице на 400.
10. Шунку нарежите са више глазуре и вратите у рерну, пеците до златно смеђе боје, око 30 минута (или док шунка не достигне и унутрашњу температуру од 150 степени.

Видео Упутства: Пасхальный Кулич на кефире. Кулич без дрожжей. (Може 2024).