20-минутни азијски Стир-Фри рецепт

• Може 5, 2024

Многе намирнице су веома нездраве, садрже пуно конзерванса и хемикалија и, искрено, у поређењу са домаћом верзијом, нису баш укусне. Ипак, постоје неке добре намирнице; смрзнуто поврће је права уштеда времена и доступно их је обичним или комбинованим у поврћу. Уопштено, смрзнуто поврће не садржи конзервансе нити другу кору. Следеће 20-минутни азијски Стир-Фри користи предност азијског поврћа са шунком који садржи броколи, шаргарепу, водени кестен, целер, гљиве и црвену паприку. То наравно значи да није потребно сечење. Једини напредни препарат је да нарезати говедину, пилетину или свињетину преко зрна у танке тракице, задатак који траје мање од 5 минута. На тржишту постоје десетине брзих соса: Иосхидас је популаран, као и неки из ланац ресторана попут Панда Екпресс и Пеи Веи. У овом јелу можете да користите свој омиљени сос за промену укуса.

Добро је започети пиринач пре него што направите ово јело, јер рижи треба око 20 минута, а пиринач је неопходан за упијање укусног соса. Нема потребе за соус куваром или телевизијским помагачима у позадини; ово јело може бити спремно за јело, почетак до краја, за 20 минута или мање.

4 порције

12 унци горњих шницљих одрезака или замените пилећа прса без костију или котлете од свињског меса
2 кашике кукурузног шкроба
1 кашика сојиног соса

1 кашика биљног уља

16 оз. паковање Смрзнуто азијско поврће

1/2 шоље сока од пржења (ваш омиљени)

1/4 шоље печених кикирикија (необавезно)

1. Нарежите говедину (или пилетину или свињетину) преко зрна у врло танке тракице.
2. Говедину ставите у мању посуду и намажите је соком од кукурузног шкроба и соје.
3. Загријте биљно уље на јакој ватри у вок-у или великој тави.
4. Додајте говеђу мешавину и мешајте пржити док се тек прокува, око две минуте.
5. Додајте поврће са мешавином и пирјајте 2 минута.
6. Додајте умак од пржења, искључите топлоту и оставите да кува док поврће не постане хрскаво.
7. Умешајте кикирики и одмах послужите преко пиринча.

Износ по порцији
Калорије 277 Калорије из масти 72
Проценат укупних калорија од: Масти 26% протеина 31% Угљикохидрата. 43%

Количина хранљивих састојака по порцији:
Укупна масноћа 8 г
Засићене масти 2 г
Холестерол 57 мг
Натријум 1151 мг
Укупни угљени хидрати 30 г
Дијетална влакна 3 г
Шећер 23 г
Протеин 22 г

Витамин А 0% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 12%