Климатске промене утичу на Ассам чај

• Може 19, 2024

Климатске промене утичу на Ассам чај

У последње време, научници и власници плантажа чаја приметили су суптилне, али мерљиве опадке у производњи чаја Ассам. Изгледа да наш свет и његова околина тренутно утичу на чај који се узгаја у региону Ассам.

Глобалне чињенице које се прикупљају показују да су овде, у Ассам регији, растуће температуре и непредвидиви временски обрасци вршили велики притисак на Ассам произвођаче чаја. То ће тада имати огроман утицај на целокупну индустрију чаја.

Чај Ассам је црни чај из само регије Ассам у Индији. Узгаја се на нивоу мора или близу њега. Ассам се још увек сматра највећом чајном регијом на свету. Ассам током монсунске сезоне има висок ниво падавина од отприлике 10 -12 инча дневно! Тада убрзо након тога температуре полете и до 103 степена, а влага је неподношљива! Али ово је феноменално и најбољи услови у којима можете узгајати и берити чај.

Тренутно научници, као и Тоцклаи Центар за истраживање чаја и Индијски одбор за чај, такође истражују њихове могућности. Желе да започну да помажу и помажу у преокрету утицаја временских услова и еколошких промена.
Неке ствари које су на дневном реду научника су узимајући бројке које показују опадање и истраживање истраживања о гајењу, берби, па чак и о гнојивима која се примењују на биљке чаја. Многи су смислили изванредне идеје које би помогле напредовању пада. Научници проучавају методе укључујући наводњавање, па чак и клонирање одређених биљака чаја. У ово време научници су такође приметили да су се укус и укус донекле променили. Научници чак покушавају узгајати хибридне биљке које ће бити знатно отпорније на сушу.

Идеја времена је приступ биодиверзитету и очувању, па чак и стварање „чајних шума“ које би обезбедиле покривање крошња чајкама, а смањило и ерозију тла.

Међутим, иако је индијска табла за чај и даље охрабрујуће нове плантаже чаја и нове чајне вртове, још увек се сматра „врућом тачком“. Губитак тла од ерозије, људски утицај, ђубрење и чак сузбијање штеточина само су неке од главних препирки. Научници охрабрују одбор да врати Ассамове плантаже "у првобитно стање". И други сматрају да ће се биљка чаја Ассам с временом прилагодити.

Без обзира да ли биљке чаја постану отпорне или не, већина произвођача чаја и даље наставља да тежи одрживим и еколошки стабилним и исплативим идејама.

Алат за слатки асам још је много тражен чај, земље као што су Иран, Гана и Шри Ланка полако улазе на тржиште Ассам-а / црног чаја и мало се разликују у профиту.

Али до данас Ассам наставља да испоручује и извози око трећине црног чаја Ассам из целог света.