Парите своје поврће

• Може 14, 2024

Једење одређеног поврћа је веома добро за вас. Заправо, пет до девет дневних оброка јарко црвеног, жутог и зеленог поврћа једна је од најздравијих ствари које можете учинити.

Али како их поправити? За многе (попут тамнозеленог лиснатог поврћа), пожељније је јести их сирове. Међутим, када их кувате, поврће на пари најбоље може сачувати њихове храњиве састојке, као и њихов природни укус, боју и текстуру. Осим тога, кухање на пари не захтева додавање масноће и лако је то учинити - једном када их добијете.

Почните с око инча чисте воде у великом лонцу или парној посуди. Ако нисте сигурни у квалитет воде из славине, размислите о томе да користите пречишћену или флаширану воду.

Доведите воду да прокуха, тако да ће поврће брзо кухати и упити мање воде. Како дође до кључања, исеците и нарежите поврће непосредно пре кувања како бисте спречили дехидрацију и оксидацију. Резите танко за брже и равномерније кување и обавезно укључите стабљике ствари попут брокуле и карфиола кад год је то могуће. Ако кувате смешу, прво ставите чвршће, пре него што додате више нежних сорти. Последњи додајте зеље попут шпината, јер се оно куха врло брзо.

Не прекувај се. Поврће поврћа требало би бити мало хрскаво, али довољно њежно за јело. Обично можете рећи да су завршили куцањем виљушком да бисте видели да ли жвачу. Поврће нарезано на поврће трајаће само неколико минута. Зелено се куха најбрже, броколи и зелени грах трају мало дуже, а коријење, попут комадића шаргарепе, може требати 12-20 или више минута.

Мало смањеног натријум соја соса, лимуновог сока, зачинског биља или лука и белог лука који се додају у воду могу вам пружити додатни укус. Да бисте избегли прекувану употребу, користите тајмер да бисте видели колико траје. Када завршите, будите сигурни да их одмах послужите.

Можете научити здраво кухати поврће, па чак и научити да их волите на тај начин (ако већ нисте). Као и у свему осталом, пракса је савршена.

Обавезно погледајте мој билтен о природном здрављу.

Кликните овде за мапу сајта.

Чланци у којима ћете такође моћи да уживате -
Мама је рекла, "Једите поврће"
Најхрањивије поврће
Храна која садржи антиоксидансе или фитонутријенте

Да бисте се претплатили на билтен о природном здрављу, само унесите своју адресу е-поште у оквир за претплату на дну ове странице.

© Ауторско право Мосс Греене. Сва права задржана.

Напомена: Информације садржане на овој веб локацији не треба да дају рецепт. Сваки покушај дијагнозе или лечења болести треба да дође под упутством лекара који је упознат са нутриционистичком терапијом.

Видео Упутства: ???????? BRIT tries BUREK (SA SIROM/PITA SIRNICA) for the FIRST TIME! | Is this BELGRADE'S BEST BAKERY? (Може 2024).