Питања и одговори са координатором за родитељство Таре
Може 2024
Пилећи или ћурећи крокети
Помешајте пилетину или ћуретину, лук и целер заједно; издвојити. Направите бели сос ... Растопите путер у лонцу на средње јакој ватри. Умутите у брашно. Додајте млеко постепено, док кувате и мешајући док се смеса не згусне. Кувајте око 2 минута. Умијешајте сол и бибер, склоните са ватре и оставите да се охлади. Умешајте смешу пилетине или ћурке и першун. Хладити око сат времена. Смјесу обликујте у крокете или крокете у облику конуса. Умутити тучено јаје и млеко заједно. Уроните сваки крокет у мешавину јаја / млека, а затим у мрвице хлеба. У великој тави загрејати уље на средње јакој ватри. Пржите док не поприме златно смеђу боју са свих страна.
|