Пивске богиње и сурове девојке

• Може 5, 2024

Које древне тајне пива остају у главама жена чистом природном генетиком? Можда ћете бити у искушењу да кажете: "Смеће!" али ако проучите позадину бреве која одржава живот, открићете жене на сваком кораку. У древној Мезопотамији, традиција је диктирала да људи обожавају Нинкаси, древну сумерску Богињу пива. То је имало смисла јер су жене биле и мајстори пивара и власници пабова, што је омогућило мушкарцима да имају течну храну која производи блаженство и еуфорију, у рукама њихових талентованих жена. Није ни чудо што су обожавали „божицу пива!“

Бабилонске жене развиле су вишу софистицираност у традиционалној уметности. Као мајстори производње пива, ове високе свећенице усавршавале су двадесет различитих врста нефилтрираног пива. Из тог периода ископан је древни апарат назван „слама“, вешто повезан са уметношћу варења.

Гроб Госпе Пу-аби на Краљевском гробљу на Уру открио је ове древне тајне. Лади Пу-аби била је високопозиционирана свећеница у храму бога месеца Нана, коме је град Ур припадао. Древна уверења диктирала су да ће свећеница одузети своје најдрагоценије ствари у загробни живот. Археолози који су откопали гроб госпође Пу-аби открили су њезину теглу од пива и сламу, вешто израђену од злата, карнелија, шкољки и лаписула, пажљиво ускладиштених међу њеним драгоценим благом.

Традиција се и данас наставља у многим деловима света. У Москви и северној Русији можете чути мушкарце како узвикују: „прављење пива је женско дело.“ Наравно, госпођа Галина Плакхова, генерална директорка Московске градске пиваре, не би имала други начин. Њеном пиваром, која дели зид са историјском знаменитошћу куће Леа Толстоја, у потпуности управљају жене.

Заправо је европски пивски пејзаж испрекидан „бревстерима“. Лиефманс Бревери у Оуденаардеу у Белгији узгаја срдели смеђи але и воћну јањетину, под водством Росе Бланкуаерт, бивше балерине. Пивовара Анне Де Рицк у Херцеговини, у Белгији, је под поносним водством Анне Де Рицк. У Шкотској, Цатхерине Маквелл Стуарт управља Тракуаир Хоусеом.

САД није без својих пивских богиња. Мелание Процтор је суоснивачица и извршна директорица компаније Бабе Беер из Беавертона, Орегон. Бостон Беер Воркс-Фенваи има запажену главну пивару, Јоди Андревс, која је обучавала престижни Сиебел Институте оф Бревери Тецхнологи у Чикагу. Денисе Јонес је Бревстер у Бревпуб-у Треће улице Алеворкс у Санта Роса, Калифорнија.

Ово женско наслеђе је овековечено и у многим лепим врстама. Жене снаге уважене су у веселим и оштроумним профилима Индије Пале Алес. Горка жена ИПА компаније Тиранена Бревинг Цомпани у Лаке Миллс-у, Висцонсин је добила име по тетки Цал, раној становници Лаке Миллс-а. Легенда каже да је имала нестрпљиву везу са Хенријем Вадсвортхом Лонгфелловом и да данас од песника води љубавна писма! Компанија за производњу средњег века Сирацусе, Нев Иорк, има Ваилинг Венцх, двоструку ИПА - тамну боју, и вреди је потражити. У пивници Градске куће у Миннеаполису производи се Масала Мама ИПА, оцењена као Светска класа, попут жене коју одаје.

Американац Але Рутх или белгијски стил Триппле Росе, компанија Хаир оф тхе Бревинг Цомпани из Портланд Орегона, обојица су победника у сложености. Ако сте расположени за белгијско јаког бледог але, дивљу бринету из бренда Барлеи Јохн'с Бревпуб у Нев Бригхтону, Миннесота, можда ће задовољити ваше непце.

„Ништа не победи Јужну Плавушу“, каже компанија „Диамонд Беар Бревинг Цомпани“ из Литтле Роцк-а, Аркансас, позивајући се на њихову познату и освежавајућу Јужну Плавушу. Бревхоусе Јохна Харварда у Новој Енглеској одаје почаст дами својом златном нијансом Суммер Блонде и Куеен Бее Хонеи Беер. Компанија ЈЈ Биттинг Бревинг оф Воодбридге, Нев Јерсеи, производи немачки стил Колсцх, Вицториа'с Голден Але.

За нешто другачији стил, Бревпуб Треће улице има Бларнеи Систерс Дри Ирисх Стоут; Барлеи Јохн'с Бревпуб производи Росие'с Але, тамно магловито махагоније америчко вино од јечма.

Упркос богатој историји иза пива, жене и даље уживају у томе да мушкарцима опијају своју блиставу сексуалност. Који је бољи начин од представљања белгијског увоза са примамљивом етикетом? Руббел Секи Пилс из Брассерие д´Евин Малмаисон-а мами мушкарце у њихову чаролију са налепницом „протрљај и види шта је испод“. Ко зна? Можда ће се уз довољно трљања појавити и ваш властити „Беер Гение“ који ће задовољити вашу жеђ за вечношћу!