Рецепт за пилетину и поврће са поврћем

• Април 27, 2024

Желите да направите здраву храну са мало масти са високим укусом? Ово је рецепт за вас. Само припремите састојке, загрејте вок и овај укусни, с мало масти, рецепта са високим укусом је спреман за мање од 15 минута.

Ако желите да Јасмин пиринач послужи ово, почните пиринач пре него што започнете припремни посао. Једна шоља пиринча Јасмина, скуваног у вашој микроталасној шпорет риже, трајат ће отприлике 14 минута.

Могли бисте удвостручити рецепт за двије порције и сљедећи дан узети пола за ручак! Овај рецепт је основни тајландски помфрит и можете се креативно замијенити шкампи пилетином или танким кришкама говедине или свињетине.

Пилећи надјев одмрзава се брзо у хладној води док мљевење, коцкице и нарезање осталих састојака. Ако не можете добити кинеску броколи, обични броколи одлично функционира, или чак шпароге. Било које свеже печурке такође ће радити.

Пилетина са босиљком и поврћем (Гаи Хорапха Пхак Талаи)

3 оз. Теге за пилетину, исечене на комаде од 1/2 "
1/2 кашике кикирикијевог уља
Бели бибер, ситно млевен
1/4 резаног црвеног лука
1 шалотка
2 режња белог лука, млевена
4 тајландска чилија нарезана, млевена
Кинеска брокула од 2 килограма (Гаи Лан), исецкана на комаде од 1 "
2 шитаке печурке, сецкане
1 Абалоне печурка, исечена
1/4 шоље топле воде
Рибљи сос (Нам Пла) * неколико прскања
Прегршт тајландског Босиљака одлази

* Тхаи Фисх Сауце-Голден Бои је сјајан бренд

Загријте мали вок или нелепљиву таву, додајте кикирикијево уље, завртите у обалној тави. Додајте пилеће нежне кришке, великодушно поспите финим млевеним белим бибером, смеђом са сваке стране. Додајте млевени бели лук, сецкани лук и шалотку и чили. Мешајте пржити пар минута док пилетина готово не буде готова.

Додајте шампињоне, матични део кинеске брокуле. Додајте 1/4 шоље вруће воде, поклопите и парите. Промјешајте неколико пута. Кад се стабљике кинеског брокуле готово додају лишће и босиљак и пар прскања рибљег соса. Мешајте пржити на јакој ватри док листови не посипају.

Ставите у посуду и уживајте у ручку! Ово можете послужити преко куваног пиринча с јасмином ако не гледате угљеникохидрате или желите већи оброк.

Ако тајландски босиљак није доступан користите половину листова менте и пола италијанског лишћа босиљка.

Свежи бели лук је најбољи, али готови млевени у тегли делује добро, као и тајландски чили у тегли ако свеж није доступан.

Видео Упутства: Bakina kuhinja - piletina sa povrćem prsti se ližu (Април 2024).