Алергије утичу на друге
Када неко има алергије на храну или друга хронична питања, лако је упасти у замку размишљања како би се зналачки други лако склонили. У мом случају то је посебно тачно.

Мој муж четири деценије, Тајлер, може јести све што жели и често ради. Такође једе обилне количине, посебно када смо на бициклима. Његова идеја о "сакупљању угљика" покреће гаму, почевши од ствари попут банана и зобених каша које се сматрају здравим угљеним хидратима. Али такође задиркује да му требају калцијум и воће. . . у облику пита са банана кремом ала моде.

Алергичан сам на банане и млечне производе, поред многих других ствари, попут пшенице. Такође се борим против кандиде која заузврат ограничава приступ једноставним угљеним хидратима попут енергетских шипки и гелова. Потребно је дуго времена да се сложени угљени хидрати, од поврћа, пребаце у гориво за тело.

Тајлер, с друге стране, нема проблема са врховима енергије пре дугог успона. Једноставно посеже за својим омиљеним решењем, беланчевином од белог протеина Хонеи Стингер од 39 грама која садржи 170 милиграма калијума, 35 грама шећера и 41 грам укупних угљених хидрата.

Али ако се неко огреботине испод површине, схватиће се да су људи у систему подршке погођени. Неколико дана током наше двонедељне вожње бициклом ове јесени приметио сам да је Тилерово лице имало неколико приштића. Такође је имао и чиреве.

Његов одговор: „Поново проћи пубертет у 61 години је мој животни пут.“

Знао сам боље. За разлику од неких наших путовања, рута коју смо одабрали овај пут је укључивала значајну количину пењања. У неким су случајевима градови били удаљенији. Такође смо морали да наставимо брзину да правимо одређене трајекте или да се суочимо са изгледом чекања 2-5 сати за следећи трајект. Тајлерови физички симптоми навели су ме да осећа већу одговорност што је путовање учинио у моју корист.

Неколико недеља пре него што смо започели путовање, прегледао је бројне мапе, тражећи оптималне руте и резервне руте. Радио је краћег дана пре сваког дугог дана, како би омогућио да се моји угљени хидрати скупе. Сваке вечери тражио би помоћ особља мотела о томе који би ресторани препоручили да би створили оброке који су ми потребни.

Када сам први пут схватио да имам алергије на храну и нетолеранције, Тајлер би јео свој оброк и довршио предмете на мом тањиру које нисам могао да једем. То није био мудар план. Једне ноћи пре него што смо наручили, Тајлер ми је предложио да наручим два оброка. Његово резоновање: могао бих јести било шта са оба тањира и као "људски усисивач", јео би остало!

Видео Упутства: The nightmare videos of childrens' YouTube — and what's wrong with the internet today | James Bridle (Април 2024).