Ресторан Треви, Лас Вегас

• Може 1, 2024

У Лас Вегасу ресторани се крећу од сателита познатих личности до монструозних хот-догова. Између су добри и лоши бифеи. Где ћеш да једеш кад желиш поштен, квалитетан оброк? Када путујем у Лас Вегас, на мојој листи мора увек бити једно место - Треви у форумима Трговине Цезарове палаче.

Имао сам задовољство упознати извршног кухара Пете Сцатурро. За то време је кувар Сцатурро поделио са мном неколико сјајних јела. Пре него што препоручим ресторан, обавим „тајне куповине“ посета пробајући различите врсте јела. Није сваки ресторан у складу са хипе-ом који представља особље. Срећом, свака посета Тревију је била задовољство. Не само да се враћам, већ са собом доводим и своје путнике. Брзо постају фанови.

Имати мужа који одбија јести напољу понекад може бити изазов. Како ви гледате ако сте заглавили у углу ресторана? Срећом то није проблем у Тревију. Иако има предиван простор за трпезу у две етаже, ту је и отворено „двориште“. Ово подручје се налази поред реплике Треви фонтане. Не, то није Рим, али под облаком обојеног „неба“ можете јести дивну италијанску храну и гледати како купци пролазе.

Један од мојих главних критеријума када оцењујем ресторан је како поступају са женама које једу саме. У граду парова, породица и других групација, нису сви ресторани добродошли на јединствену вечеру. Сам сам јео на Тревију више него једном. Нису ме одмах пожурили до шанка или добили сто на страшној локацији. Иако не мислим да Треви има лоше столове, добио сам неколико опција, показујући бригу за своје поставке. Уобичајена пажња од стране особља чекања била је присутна и никад се нисам осетио као да ме гледа.

Јео сам у бару. Изборник Треви Битес одлична је опција за лагани оброк. Треви Битес се послужује у предивном овалном бару од 14 до 18 часова, од недеље до петка. Кад је доступан, обично наручујем царпацио од говеђег меса. Говедина је танко резана, није се утапала у сирћету и сервирана на хладном тањиру. Док се на тањуру налази рукула, она не покрива недостатак меса. Добар је избор вина уз чашу и заправо их има. Превише ресторана прави велики вински мени, али заправо никада не залијте вина. То није случај у Тревију.

Која су моја омиљена јела на менију? Дозволите ми да почнем са својим мужевима. Фаззолетто Треви је увијек на његовој листи мора. Фаззолетто је тестенина "марамица". Што значи да је то један велики лист тјестенине, послужен преко и испод соса. Умак од дивљих гљива који је створио Цхеф Сцатурро величанствен је. Дрвена је, земљана и чини да мислите да сте у кухињи нечије нонне (баке). Једини пут када мој муж то не нареди је кад је телетина са Стрегом специјална дана.

Моје омиљено јело је бацање између одрезака (Филлетто ди Манзо) и Романо Цхицкен. Обично не наручујем пилетину у ресторану, али крем сос из Горгонзоле и ракете са умоченим шпинатом то су на врху моје листе. Слаткост плавог сира савршена је уз пилетину.

Треви такође има пећ за пице од опеке, са врстом коре које ретко можете да пронађете у Сједињеним Државама. Моја препорука је да идете класично и набавите Пизза Маргхерита.

Прођите поред бифеа и превисоке цене, претенциозне хране и упутите се право ка Тревију у Лас Вегас.

Видео Упутства: Орел и решка. Перезагрузка - Лас-Вегас | США (1080p HD) (Може 2024).