Рецепт за растопљени крух од банане са чоколадом

• Може 5, 2024

Овај крух од банане садржи укусно изненађење. У центру је ганацхе од растопљеног у чоколади. Свака кришка садржи гуску чоколаду. Овај хлеб се може послужити на собној температури или га можете микроталасним пећи неколико секунди и гледати како чоколада цури. Овај рецепт чини одличан доручак, али је и довољно сладак за лак чоколадни десерт. Уживајте у овом банана хлебу какав јесте или послужите топло уз кашичицу вашег омиљеног сладоледа.


Рецепт за растопљени крух од банане са чоколадом
Направи 1 хлеб

Састојци:

Растаљена чоколада:

1 шољица полуслатког чоколадног чипса
1/2 шоље тешке шлага

Хлеб:

1 1/2 шоље брашна
1 кашика соде бикарбоне
1 кашика цимета
1/2 шоље шећера
1/2 шоље путера, растопљеног
1 кашика ванилије
2 јаја
3 зреле банане


Стреусел:

1/2 шоље брашна
1 кашика цимета
1/4 шоље смеђег шећера
3 кашике путера, исечене на коцкице
3 кашике воде

Упутства:

1. Комбинујте чоколаду и јаку шлаг у малој тави за сос и загрејте на лаганој ватри. Наставите мешати док се не отопи и постане глатко.
2. У хладњаку чоколаду ставите 1 сат.
3. Загрејати рерну на 350 степени.
4. Подмажите корицу хлеба.
5. У великој посуди за мешање помешајте брашно, соду бикарбону и цимет за хлеб.
6. Додајте јаја, шећер, ванилију и растопљени путер и мешајте док се не сједине.
7. Банане јако добро измрвите вилицом.
8. Масу од банане умутите у тесто.
9. Половицу теста за хлеб распоредите у припремљену теглу.
10. Извадите чоколаду из фрижидера.
11. Кашику прелијте чоколадом и раширите низ средину. Не иди на ивице.
12. Преостали тесто премажите чоколадом.
13. Одложите док припремате стреусел.
14. У посуди средње величине комбинујте све састојке стреусела.
15. Виљушком комбинирајте све састојке, док лагано пирјате док мрвице не почну да се формирају.
16. Поспите стреусел тијестом.
17. Пеците 40-45 минута.



Уживајте и засладите душу чоколадом!