Слатко и кисело црвено купус

Слатко и кисело црвено купус

• Црвени купус са 1 главицом - средње величине, нарезан врло танко
• 1 црвени лук - средње величине, танко нарезан
• 1/4 жлице. со
• 1/4 жлице. бибер
• 1/4 шоље шећера
• 1/2 шоље јабучног сирћета

Припрема -
Комбинујте све састојке у великој тави. Нежно бацајте заједно. Додајте довољно воде да прекрије биљну мешавину. Доведите је да прокључа, па смањите топлоту и кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, 6 до 8 минута или само док се купус не омекша.