Иако постоји много верзија Цхицкен Цордон Блеу-а, чини се да је класична пилећа прса прекривена танком кришком шунке и комадом швајцарског сира; пече се, умаче у мрвице и пече или пржи. Ова јела обично прати крем сос.
Паста за печење од пилетине с пилетином од кордона укључује све ове компоненте, заједно са тестенином, за укусан оброк од једног јела. Очито није класична верзија, али је много лакше и брже да се може послужити недељу дана. У ствари, може се направити дан или ноћ раније и пећи се пре него што дође време за јело.
Инспирација за ово јело потекла је од Кари Цоатес, запослене власнице салона за лепоту и нокте, која проналази времена да то често направи за своју породицу; то је једно од њихових омиљених јела, а за њега је потребна само бачена салата.
16 оброка
1 килограм пенне тјестенине, куване ал денте и оциједите
18 оз. пакован крем сир, омекшан
1 10 3/4 унце кондензована крема од пилеће супе
2 шоље млека
3 шоље нарибане каше или швајцарског сира, подељене
2 шоље мршаве шунке, коцкице (око 1/2 килограма)
2 до 3 шоље куваних пилећих прса, исечених на комаде од 1/2 "(око 1 килограм)
1 шоља панко хлебних мрвица или друге мрвице сувог хлеба
- Загрејати рерну на 350 °.
- Тјестенину ставите у велику посуду.
- Измешајте крем сир, супу и млеко (блендер или процесор хране је најбржи, али кашика делује сасвим у реду).
- Умешајте половину сирне каше и помешајте је са тестенином заједно са шунком и пилетином.
- Равномерно распоредите смешу у тепсији од 9 к 13 ".
- По врху поспите преостали сир и преко сира разбаците хлебне мрвице.
- Пеците 30-40 минута или док не проври.
Износ по порцији
Калорије 405 Калорије из масти 212
Проценат укупних калорија од: Масти 52% протеина 24% Царб. 23%
Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 24 г
Засићене масти 13 г
Холестерол 104 мг
Натријум 594 мг
Укупни угљени хидрати 23 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 25 г
Витамин А 17% Витамин Ц 5% Калцијум 0% Гвожђе 10%