Парне шкампе са мијешаним поврћем

• Може 17, 2024

Свеже парјене козице бацају се броколијем, воденим кестенима и снежним грашком, а затим преливају укусним белим сосом. Ово је савршен оброк када се сервира преко бијелог пиринчаног пиринча.

Поврће и козице у овом рецепту се паре одвојено, јер им треба мање времена за кухање шкампи. Можете користити и било које поврће по вашем избору, али ако одаберете меко поврће, попут зучинија или тиквица, требало би их парати одвојено са мање времена од тврђег хрскавог поврћа.

1 килограм свјежег шкампа
Сп сок белог лука
1 мала круна брокуле
1 лименка воде нарезана на кесице
6оз снежни грашак

Састојци соса:
1 шоља пилећих залиха,
2 кашике сока за вино Схао
1 кашика соја соса
½ кашике белог шећера
2 кашике кукурузног шкроба

1. Круну брокуле исеците на мале цветаче и исперите их хладном текућом водом. Оставите их да се осуше у другру.


2. Отворите и исциједите канту водених кестена.


3. Исперите снежни грашак под хладном текућом водом и осушите их у другру.


4. Затим поврће парите тако да га ставите у један слој у тепсију. У зависности од величине вашег паре, можда ће вам требати да их кувате у серијама. Пирјајте поврће 10 минута.


5. Након што се поврће скува, или ако имате засебну паре ако је доступна, ставите козице у један слој и парите их 3 минута, или само док не позелену.


6. Кад су и поврће и козице кувани, ставите их у велико сервирање и баците да се сједине.


7. Затим у средњој посуди помешајте све састојке соса. Загревати ову мешавину на јаком непрестаном мешању, док се мало не згусне. Затим је уклоните са ватре и прелијте козицом и поврћем уз мешање да се темељно измеша. Тада је спремно за сервирање. Ово чини савршен оброк сервиран преко бијелог пиринчаног пиринча. Направи 3 до 4 оброка куханих шкампи са мешаним поврћем.

Видео Упутства: ASMR Very Spicy Seafood with Pork 매운 해물돼지두루치기 먹방(EATING SOUNDS)MUKBANG (Може 2024).