Пикантни рецепт за пржену говеђу месо

• Може 6, 2024

Ова зачињена пржена говедина је једноставна и укусна. Ако уживате у зачињеној храни, ово јело ће вам се сигурно свидети. Слободно експериментирајте и додајте било које додатно поврће које желите. Испробајте овај невероватни рецепт за говедину и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете овде наћи. Уживати!

Говедина од 1½ фунте
2 кашике претходно насјецканог белог лука
1 велика зелена паприка
1 велики зелени лук
2 кашике кикирикијевог уља
2 кашике сезамовог уља

Маринада:
1 кашика соја соса
2 кашике шећера
1 кашика кукурузног шкроба

Сос:
Сос од 1 кашике хоисина
1 кашика љуте пасте
1 кашика пиринчаног сирћета
1 кашика шећера
½ кашичице соли

1. Уклоните сву масноћу из меса. Затим га исеците на танке траке и ставите ове траке у контејнер са тијесним поклопцем за маринирање.


2. Додајте маринаду следећим редоследом. Прво додајте сојин сос и добро га промешајте. Затим руком поспите шећером како бисте били сигурни да премаже сваки комад меса. Затим додајте кукурузни шкроб, поново користећи руку да бисте били сигурни да је равномерно распоређен. Поклопите и оставите да се месо маринира на собној температури 20 минута.


3. Док се месо маринира, припремите остале састојке.


4. Уклоните стабљику зелене паприке. Прережите га на пола и уклоните семенке и унутрашње бело месо. Потом половине паприке исперите хладном водом и осушите пешкиром. Сваку половину исеците на врло танке траке и оставите их на страну.


5. Исперите зелени лук под хладном водом и осушите га папирним пешкиром. Одрежите базу и око центиметар од врха зелене стабљике и одбаците. Затим исеците преостали део стабљике на ситне комаде и оставите их на страну.


6. У шољи помијешајте све састојке за сос и ову смјесу оставите на страну.


7. Једном када се говедина маринира, загрејте вок високо. Кад је вруће, додајте једну кашику кикирикијевог уља и оставите да се загреје.


8. Кад је уље вруће, додајте говедину и промешајте пржити само једну до две минуте. Средина сваког дела и даље треба да буде благо ружичаста.


9. Након што је кувано, извадите месо из вок-а, вратите вок на топлоту и додајте преосталу кашику кикирикијевог уља.


10. Кад је уље вруће, додајте зелену паприку и мешајте пржити 3 минута или док не омекша.


11. Додајте сос од соса и говедину и мешајте док се не загреју. Умијешајте зелени лук и макните вок са ватре.


12. Умешајте сезамово уље и послужите. Ово је сјајно сервирано преко бијелог пиринчаног пиринча. Прави 2 велике порције.


Зачињена јела с прженим говеђим воћем, кинеска храна, кинеска, рецепт, кинески рецепт, зачињена говедина, рецепт зачињене говедине, рецепт за говедину, мијешана пржена говедина, рецепт за пржену говедину, мијешајте пржени, промешајте пржени рецепт, кухање, азијски, оријентални