Ирска шницла с лаганим кувањем

Ирска шницла с лаганим кувањем

• Биљно уље 2 Т.
• Јагњеце без кости без килограма - исеците на коцкице од 1-1 / 2 "
• 2 шоље нарезаног лука
• 3 шоље нарезаног кромпира
• 1-1 / 2 шоље нарезане шаргарепе
• 1 шоља нарезане репа
• 1/2 шоље сецканог першуна
• 1 кашика кашике. со
• вода

Припрема -
Загрејте биљно уље у тави. Додајте јањеће коцкице и лагано смеђу боју. У велику лонац ставите јањетину и све поврће. Поспите сољу. Додајте довољно воде да покрије састојке. Покријте посуду и кухајте на лаганој ватри 8 до 10 сати.