Пречице: Како припремити своје биље и зачине

• Април 26, 2024

Биљке и зачини су предмети са којима се свака кухиња треба украшавати заједно са куварима који се не плаше да их користе. Иако сами стварамо пречице, можда ћемо у почетку морати да уложимо више времена како бисмо осигурали најбоље резултате. Ево 3 пречице за биљке и зачине које ће вам помоћи у процесу:

Биљне ледене коцке
Пасте
Дри Блендс

Када имате одређену комбинацију зачинског биља и зачина, спојите их и аутоматизирате ваш систем. Делује за супе, прилози, тестенине, умаке, маринаде, чак и десерте.

Биљне ледене коцке

Када желите да створите биљне коцкице леда, све што требате је уситнити свеже зачинско биље у пећи за прераду хране, малтер и петељке или користити ручни миксер. Узмите обрађено биље и ставите у мале калупе за лед и чврсто смрзните. Једном залеђени можете их извадити из калупа и чувати у пластичној кеси без ваздуха или некој другој врсти контејнера за чување замрзивача.

Пасте

Када креирате своје пасте, или ћете урадити отприлике исту ствар као и приликом прављења биљних коцкица леда, али без смрзавања; можете додати мало уља, сирћета, соли и / или заслађивача у току поступка, а састојке можете кухати, пржити, пржити или пржити, а затим их самљети или млети, а затим их испећи у зависности од укуса и текстуре које желите да буду. Када завршите чување у фрижидеру у пожељно затвореној или вакуум затвореној посуди, стакло ако је то уопште могуће. Биљке и зачини које користите одређиват ће његов рок трајања.

Пасте су вам корисне када правите сосеве, рубље, супе, гулаше, па чак и десерте.

Дри Блендс

Нема ништа боље од узимања једне боце зачина за разлику од 10. Најбољи начин за то је креирање мјешавина потписа. Комбинација зачина која вашем јелу даје јединствени укус. На овај начин можете једноставно посегнути за тим једним теглом док кувате и желите убрзати ствари.

Ево кратког рецепта за лијепу мјешавину биљака и зачина:

1 кашика сјеменке коморача
2 кашике паприке
1/2 кашике жалфије
1 1/2 кашике копра
1/2 кашике семенке копра
2 кашике оригана
1 кашика сухог лука
1 кашика рузмарина
2 кашике босиљка
1 1/2 кашике мажуран

Узмите све ове састојке и ставите у млин за зачине и самљете у прах. Ставите у теглу и чувајте у фрижидеру или замрзивачу.

Управо сте научили још један начин да убрзате процес кувања. Када користите ове технике припреме, ваше време у кухињи постаће још креативније и задовољније.

За више савета и информација набавите себи копију мојег билтена о вегетаријанским ресурсима и пређите на вегетаријански форум. Бићете срећни да јесте!

Као и увек ... Било је сјајно дељење са вама. До следећег пута ... Жао за сада.

Видео Упутства: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Април 2024).