Печени рецепт за салату од црвеног крумпира, сланине и јаја

• Може 4, 2024

Волим да у свом репертоару имам неколико опција са салатом од кромпира, поготово када тражим различите алтернативе за окупљања и срећу у дворишту, посебно током пролећних и летњих месеци. Већина салата са кромпиром купљених у продавницама је, по мом мишљењу, препуна превише сирћета или га умочен у мајонез.

Ова посебна верзија моје печене црвене крумпире, сланине и јајета, садржи мешавину сланине и тврдо кухана јаја у мешавину, заједно са неким поврћем и свежим поврћем за мало текстурне хрскавости и мешавином киселе павлаке и мајонеза, посветљујући непце мало. Упорност од киселе павлаке и бујна мајонија чине одличну комбинацију прелива и редовне или лагане верзије истих могу се користити у овом рецепту (или у комбинацији).

Имајте на уму да, ако носите прилоге са млечним производима у парк или било које место на отвореном, обавезно послужите контејнер преко кревета за лед, како би га држали на 40 степени Ф. .

Састојци

8 шољица црвеног кромпира, на коцкице
2 кашике. маслиново уље
кошер соли
млевени црни бибер
8 тврдо куваних јаја
1 лб. сланина, кувана и сецкана
1/2 шоље италијанског першуна, сецкани
5 зелених лука (пролеће), ситно исецкани
1/4 шоље целера, ситно исецканог
1 шоља киселе павлаке (обична или лагана)
1 шоља мајонеза (обична или лагана)
Со и бибер по укусу

Метод

Загрејати рерну на 400 степени Ф.

1. Кромпир убаците у маслиново уље и поспите сољу и бибером. Распоредите на плиткој тепсији обложеној пергаментом и пеците у рерни док не омекша, отприлике 40 минута. Оставите да се кромпир охлади и охлади.

2. У већу посуду додајте сецкана кувана јаја, сланину, першун, зелени лук и целер. Све комбинујте са охлађеним кромпиром. Сједините павлаку и мајонез и додајте састојцима. Све заједно добро измијешајте, пробајте и прилагодите зачин сољу и папром по вашој жељи.

Сала од кромпира распоредите у посуду и украсите са пар гранчица першуна и додатним зеленим луком ако желите.

Видео Упутства: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Може 2024).