Печена зелена зрнца са бадемима
Принос: 4 порције
ИНГРЕДИЕНТС
- грах од 1 килограма, подрезан
- 1 кашика уља кањоле
- 1/2 шоље кришке бадема
- 1/4 кашике соли, или по укусу
- Свеже млевени бибер по укусу
СМЈЕРНИЦЕ
Загрејати рерну на 450 степени Ф. На плеху за печење са страницама,
баците пасуљ са уљем, а потом грах раширите у једном
слој. Пеците пасуљ док не буде згужван, смеђи и мекан,
око 12 минута, једном мешајући.
У међувремену, бадеми у малој сувој тави,
непрестано мешајући на средње ниској ватри, док лагано
смеђе и мирисно, око 2 до 3 минуте. Лагано протрести уз пасуљ. Зачините сољу и бибером.