Рецепт за духове у викендици

• Април 29, 2024

Цоттаге Пие је класично енглеско јело са много варијација. Чиста је удобна храна, која се састоји од говедине, поврћа и пире кромпира. Духови у Цоттаге питу је једноставно традиционална викендица са кромпиром направљеним у гомиле који личе на духове, чинећи је забавним јелом за послуживање на годишњем Халловеен БОО-ффету или као грејну хранљиву вечеру која ће послужити породици пре трика или започиње лечење.

Иако се овај рецепт може направити за отприлике 30 минута, уз 30 додатних минута за печење, он се може постићи и брже уз употребу смрзнутог или хлађеног већ припремљеног пире крумпира или чак остатака остатака. Уместо да ситно исецкате лук и смекшате га мљевеним бифтеком, 1/4 шоље дехидрираних љускастих пахуљица можете умешати у већ попржену мљевену говедину заједно са преосталим састојцима, штедећи време и сузе уситњеног.

Ако није Ноћ вјештица, кромпир се може раширити по цијелој тепсији умјесто да прави насипе да личе на духове. Сир се може посипати пиреом, у том случају би га требало назвати „Цумберланд Пие“. Ако се уместо мљевене говедине користи мљевено јагње, тепсија ће се, наравно, назвати "пастирска пита".

Духови у викендици

12 порција

Топпинг
1 1/2 килограма кромпира, изрезати и исећи на дебеле кришке
кључале слане воде
1/3 шоље путера
1/2 шоље сувог млека, растворено у 1 шољи најтоплије воде из славине
соли по укусу

Пуњење
1 1/2 килограма мршавог говеђег меса
1 средњи лук, сецкани или 1/4 шоље сувих љуспица лука
1 10 3/4 унце кондензоване шлага од гљиве
1 10 3/4 унце може се кондензовати конзумација говеђег меса
2 кашике Ворцестерсхире соса
2 шаргарепе, пари и нарезане на резанце
1 шоља смрзнутог грашка
Со и свеже млевена паприка, по укусу
Додатни смрзнути грашак за очи духа

1. Кухајте кромпир у кипућој сланој води док не омекша.


2. Добро оциједите и ставите у посуду миксером.


3. Умутите путер и довољно млека да кромпир постане гладак и течан; додати со по укусу.


4. У међувремену, смеђу мљевену говедину и лук смеђите у великој тави на средњој ватри


5. Додајте супу, Ворцестерсхире сос и кришке шаргарепе.


6. Доведите смешу да прокључа, окрените на лаганој ватри и кувајте 5 минута


7. Умешајте грашак и пребаците у плитки тањир од 2-3 касе.


8. На говеђу мешавину додајте ражњиће из пире кромпира да подсећају на духове.


9. Притисните два грашка у сваку хрпу за очи.


10. Пеците у претходно загрејаној пећници на 350 ° током 30 минута или док се не загреје и бубри.

Износ по порцији
Калорије 292 Калорије из масти 140
Проценат укупних калорија од: Масти 48% Протеин 23% Царб. 29%

Количина хранљивих састојака у% дневно
Сервинг Валуе
Укупна масноћа 16 г
Засићене масти 7 г
Холестерол 55 мг
Натријум 650 мг
Укупни угљени хидрати 21 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 17 г

Витамин А 76% Витамин Ц 21% Калцијум 0% Гвожђе 11%

Видео Упутства: Сосиски в Тесте по ГОСТу КАК в ДЕТСТВЕ | Sausage Roll Recipe, English Subtitles (Април 2024).