Кратки кратки рецепти (Кухињска библиотека)Ако сте колекционар куварских књига, вероватно ћете претраживати подручја са књижарама по повољним ценама по повољним и различитим кухарицама. Свакако, и често наилазим на књиге које су објављене изван САД-а. Волим књиге попут ових јер често садрже јела која су веома различита од оних које смо навикли да једемо.

Једна књига коју сам недавно нашао у одељку књига са повољним ценама је Брзи кратки рецепти, у издању Баи Боокс, Аустралија, и штампано у Кини.

Брзи кратки рецепти књига је снова за све који стварно не воле да кувају и желе да припреме брзе и једноставне оброке. За оне од нас који воле да кувамо, постоје рецепти за које једноставно немамо много времена.

Књига ће се свидјети свима који су визуелни кувари, јер постоје слике сваког рецепта. Још један плус ове књиге је чињеница да се на врху сваког рецепта налазе информације о стварном времену припреме и укупном времену кувања јела.

Аустралијски утицај је очигледан у овој књизи, а многа јела, која су вероватно свакодневна јела у Аустралији, нова су и другачија за оне од нас навикли на наше једноставне америчке приправности.

У целој књизи налазе се одељци са неколико рецепата који су посебно брзи, попут „Супер помфрит у минуту“ и „Савршене козице у минуту“. Ови одељци „За неколико минута“ брзо кување доводе до највишег нивоа, а рецепти које сам до сада пробао били су веома добри. Недавно сам пробао ђумбирове кокосове брескве у одељку „Сањари десерти у минуту“ и иако им је било потребно око пет минута за припрему и десет минута за кување, били су пун погодак за моју породицу, посебно с кашичицом сладоледа.

Постоји одељак с неколико рецепата који користе пилетину купљену од трговине, а други с дивним и брзим јелима од тјестенине, при чему већина користи састојке који вјероватно сједе у вашем фрижидеру или у вашем ормару.

Волио сам лосос и тјестенину Морнаи у којима сам свјежи лосос замијенио конзервираним (потребно је мало дуже, али пошто волим кухати, није ми било важно), а 20-минутни свињски котлети од наранџасте рузмарине били су сјајни.

Ако планирате да кувате из ове књиге, мораћете да научите аустралијска имена за одређене састојке: на пример, паприке се називају капсицум, а тиквице се називају тиквице. Срећом, на сликама можете видети састојке, а многи имају америчка имена у заградама. Заправо, мислим да је то једна од ствари због којих је ова књига шармантна.

Иако ми се ова књига свиђа и препоручујем је свима који стварно желе да спремају брзе оброке, она није основа која је основа или је „муст хаве“. То је једна од књига коју ја зовем флуфф, јер је једноставно забавно. Свиђа ми се разноликост јела која се нуде, састојци су једноставни и лако се проналазе, а слике, које многе корак по корак приказују како припремити јела, врло су лепе и дају кувару идеју како ће јело изгледати кад заврши.


Купите брзе кратке рецепте од Амазона

Видео Упутства: Web Development - Computer Science for Business Leaders 2016 (Може 2024).