Рецепт за куглу са патлиџаном од јагодичастог воћа

• Може 5, 2024

Дан сећања није само почетак летњих празника, он отпочиње неколико домољубних празника, дајући нам изговор да се украшавамо и забављамо кроз Дан независности. Дан заставе је 14. јуна, а ту је и Дан оружаних снага (последња субота у јуну), и наравно, Дан независности 4. јула. Савршено је време за пикник, као и окупљања на отвореном, попут роштиља. С обзиром да је свеже воће доступно на пољопривредним пијацама, поред пута на штандовима и у продавницама прехрамбених производа, лепо је послужити салату или десерт „црвена, бела и плава“. Следеће Патуљаста здјела јагодичастог лубеница није само у складу с патриотском темом, укусна је и употпунит ће готово свако љетно главно јело. Пошто је воће слатко, може се удвостручити и као десерт.

Патриотска јела за сервирање су јефтина и доступна су свуда (наравно, постоје и скупа, али за повремена окупљања на отвореном меламин је сасвим у реду). Овај једноставан десерт / салата може се припремити брзо, посебно уз доступност мрвица од козјег сира (можете заменити фета или друге омиљене меке сиреве). Није потребно превијање - само стисните вапно преко свега, пре послуживања.

12 порција

6 шољица лубенице, исечене на коцке од 1 "
6 шољица бобица, сјецкане јагоде, боровнице, купине, малине

1 шоља смрвљеног козјег сира, или заменити фета или омиљени мекани бели сир

1 до 2 липе

1. Ставите комаде лубенице у цједило преко судопера да бисте испразнили што више сока док припремите преостале састојке.
2. Измјерите бобице у велику посуду за послуживање.
3. Додајте козји сир и протисните.
4. Кад се лубеница испразни, додајте је у мешавину бобица; исциједите креч на све и баците. Сервирајте одмах.

Износ по порцији
Калорије 107 Калорије из масти 42
Проценат укупних калорија од: Масти 39% протеина 17% Царб. 44%

Количина хранљивих састојака пер
Укупна масноћа 5 г
Засићене масти 3 г
Холестерол 12 мг
Натријум 41 мг
Укупни угљени хидрати 12 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 4 г

Витамин А 8% Витамин Ц 86% Калцијум 0% Гвожђе 4%