Италијански шпаргла Фриттата рецепт

• Може 8, 2024

Ово јело је укусно, здраво, лако за направити и јефтино за прављење. Ова фриттата чини предивно јело или прилог.

Италијани су волели шпароге још од старог Рима. Ова торта комбинује најбоље старе и нове свјетске окусе како би нас очарала укусима шпарога.

Италијански шпаргла Фриттата рецепт

Састојци

• 1/2 хрпе шпарога
• 10 јаја
• 2 кашике тешке креме
• 1 чешњак лука
• 1/3 шоље сира рикоте
• 1/8 кашике соли
• 1/4 кашике црног бибера, свеже млевен
• 1/4 шоље маслиновог уља
• 1/4 шоље печене црвене паприке, коцкице
• 1 црвени кромпир
• 1/2 шоље Моцареле сира, исецканог

Упутства

1. Огулите и бланширајте шпароге. Шпароге нарежите на комаде од 1/2 ".
2. Огулите и бланширајте кромпир. Нарежите кромпир на коцке од 1 "к 1/2".
3. У великој чинији помијешајте јаја, врхње, сир рикоте, со и бибер.
4. Поклопити и охладити смешу од јаја.
5. У великој тави загрејте маслиново уље на средњој топлоти.
6. Додајте шпароге, црвене паприке, бели лук и кромпир и кувајте 3 минута.
7. Смањите топлоту на мало и додајте смешу од јаја. Добро промијешајте мешајући шпароге, паприке и кромпир кроз јаја.
8. Покријте тепсију и кувајте 10 минута, док се јаја потпуно не поставе. Не би требало да остане течно јаје.
9. Торту премажите сиром Моцарела и оставите да се истопи.
10. Гурните торту на тањир за сервирање и оставите да се одмори 3 минута пре резања.

Белешка: Ако желите да Моззарелла порумени, употребите таву за заштиту од рерне или ставите торту на пећницу пре него што додате Моззареллу. Растопите сир испод бројлера.

Видео Упутства: Best Frittata Recipe! - 4K Cooking ASMR (Може 2024).