Како радити са Тофуом као Учитељ

• Може 21, 2024

Тофу је леп и свестран производ. У правилној умерености може додати свет добра и узбуђења вашем вегетаријанском начину живота. Када користим тофу, фокусирам се на то како желим да буде мој крајњи производ. Од мог чилија, паприкаша и "без шкољки"кравице за моју"без сира"колачи, покренуо сам гаму када је у питању тофу. Придружите се исправном приступу и ваши крајњи резултати ће вас уверити да сте дипломирали Ле Цордон Блеу. Ево неких начина на који можете да се решите тофуа у кухињи и 3 безвремена савета која треба да знате приликом припремања, оживљавања или представљања.

Водимо га у кухињу.

Припрема - Као опште правило, приликом рада са тофуом, важно је доћи до жељене текстуре / конзистенције пре додавања течних састојака. Ако то не учините, завршићете с том спужвастом или нарибаном јајетом коју многи повезују с тофуом.

• Ако тражите месну конзистенцију започните с органском екстра фирмом или фирмом. Један од мојих најдражих начина је да га замрзнете, одмрзнете, извадите, а затим користите као млевено месо. Ова метода јој даје текстуру која одржава укус и познатост коју воле бивши љубитељи меса.


• Једна ствар код тофуа је да га током процеса кувања морате зачинити више пута; иначе ћете имати тофу који има укус „само О.К“. Ми то не желимо ... Оно што желимо је тофу који је толико добар да ћете се ви и сви они за које кухате морати да се запитате да ли је ваше јело заиста вегетаријанско.

Ово је неколико ствари које морате да знате како бисте издвојили свој тофу осим вођења млина тофу. Причамо о гурманским људима.

Оживљавање - Ако пустите тофу дан или два да се одмори након сезонског кухања и кувања, он развија више укуса и лакше га је оживјети. Неки од најбољих тофуа тамо је тофу који је добро куван и зачињен, барем дан унапред.

• Извадите ове остатке тофуа из фрижидера и употребите их као основу за неке сјајне изуме као што су: супе и гулаше; месне резанце; пастирске торте и лазање; чили; итд.


• Додајте мало свежег сецканог зачинског биља и направите хладну салату или додатак салати од тога. Све је у авантури.

Оживљавање тофуа је лакше него оживљавање многих других ствари. То је попут брака и меденог месеца где све компоненте постају једно.

Презентација - Размотрите тањир, чинију, плочицу итд. Само платно које ћете користити за приказ свог ремек дела. Ако то не одговара вашем јелу, размислите о размисљању изван оквира. Испробајте лист банане или нешто једнако креативно да представите своје готове јело. Запамтите ... Презентација је кључна. Може направити или сломити одличан оброк. Узет ће обичну и претвориће је у изванредну. То ће чак подстаћи апетит. Понекад волим да своје јело од тофуа направим жариште тако што га стављам у средину кревета од мешаног зеленила и свежег биља; на кревету клице; или као самостални део, у средини тањира, на врху решеткастих дела умака и неколико гранчица клинчића. То радим да бих додао више контраста и продубио профил укуса.

• Покушајте да га представите користећи га као надјев: у парадајзу (печен или сиров); у патлиџану; у печеној паприци; у купусу, кељ, овратници; или, користите медитерански приступ и ставите га у лишће грожђа. То га чини занимљивим, атрактивним и гурманским.


• Испробајте је као меснати умак попут: у богатом и кремастом строганоффу; у месној гулашима с неколико препечених, биљних кришки багера са стране; као сочан меснати сос од маринаре преко увијеног пиринча. Списак иде толико колико ће вас одвести ваша машта.

Напомена за себе…

Кад уђете у кухињу, замислите то као време да повежете храну са крајњим одредиштем ... вашим укусним пупољцима. Када кренете на ово путовање, договорите се да ћете сву своју љубав улити у свој препарат, а заузврат ће вам храна дати све што може да вам понуди. Ви одрадите свој дио и гарантирам да ће вам храна вратити „укусИ ви ћете бити разговори у својим круговима вегетаријански и не.

Ако желите више информација о овој или било којој другој теми, напустите ми линију, посетите мој форум и / или се придружите мом билтену уносећи вашу адресу е-поште на дну екрана. Нећу делити вашу адресу и примаћете само мој билтен и ништа више од онога на шта се пријавите. Волио бих да се јавим од вас.

Као и увек ... било је сјајно разговарати с вама. До следећег пута ... довиђења за сада.

Видео Упутства: Block This! Vic Moore vs. Bruce Lee (Може 2024).