Узгој лимуна

• Може 14, 2024

Лимуни су веома тражени. То најбоље раде у топлим климама.

Историја лимуна

Лимуни су много тражени. Верује се да потиче из тропске Азије. Могуће је да су Римљани увозили плодове. Очигледно су их користили више као радозналост и украс, а не за храну. Крижари су у Европу донијели лимуне у 11. веку. Широко распрострањен је због Арапа који су их увели у разне крајеве. Они укључују Медитеран, јужну Европу, северну Африку, Египат, Палестину и Кину. Споменуо га је у кинеским списима који датирају из око 960. год., А фратар Јорданус их је описао и у Индији око 1330. године

Узгајане су у Ђенови средином 15. века. 1494. стигли су на Азоре. Крајем 15. века лимун је узгајао Цесаре Боргиа, који га је послао својој жени у Француску. Један рукопис арапског лекара садржи рецепте за конзерве лимуна и сирупе. Ово дело је касније преведено на италијански језик и објављено је 1583. у Венецији. Након тога, лимуни су се широко користили у Италији. Нису били толико познати или приступачни у северној Европи. Лимунов сок издат је као део оброка за Британску морнарицу крајем 1700-их. Луј КСИВ својим је гостима давао плодове.

Хаити је примио биљке лимуна од Цолумбуса 1493. Они су успевали и проширили се на Западну Индију. Бартхаломе де лас Цасас, шпански мисионар средином 16. века, написао је да су се натурализовали у Западној Индији. На Флориди су их такође упознали Шпанци, Свети Августин, а другде Понце де Леон и други.

То је споменуо отац Баегарт у Калифорнији око 1751-58. Они су били уобичајени у шпанским мисијама. Након затварања мисија, гајење лимуна постало је широко распрострањено. После 1950. године Калифорнија је постала главни произвођач. Португалац је лимун увео у Бразил одакле је однесен у Аустралију 1788. године.


Узгој лимуна

Дрвеће лимуна најбоље расте у западном америчком делу, делом и због ниске влажности. Они имају навику ширења раста. Стабла која брзо расту могу досећи осам до десет стопа у висину. Међутим, могу нарасти и до 20 стопа када су услови посебно повољни. Пупољци имају црвене нијансе. Бледо зелени листови су црвени када су млади. Дрвећу лимуна потребно је више обрезивања него неки цитруси. Нешто мање издржљива од наранџасте, ово је отпорно на зону 8б.

Дрвеће се може узгајати у затвореном или у саксији. Донесите ово у затвореном простору када температура падне на 30 степени Фаренхајта. Овални или јајолики плодови су већи од лимете, пречника око 2 инча и три центиметра. Комерцијално их се бирају када достигну одређену величину.

Цветање бербе траје девет до 14 месеци, а главна жетва се одвија у пролеће. Може бити неколико жетви годишње.

Постоје разне сорте и врсте биљака лимуна. Меиер лимун је висок мање од десет стопа. Потребно запрашивање, ово дрво даје пуно плодова. Цвјета два пута годишње. Мејер није прави лимун иако се користи попут лимуна. Открио га је 1908. Франк Н. Меиер, истраживач биљака УСДА у Пекингу, Кина. Ово компактно дрво је веома лепо. Расте у каде годинама. То чини добру заштиту. Нова побољшана сорта Меиер без вируса.

Слатки лимун је посебне врсте. Имају слатку кашу за укус и изгледају као и други лимуни. У Италији се узгајају разне слатке сорте.


Употреба лимуна

Користе се за разне комерцијалне производе као што су пектин и лимунска киселина. Они су укисељени у Индији. Плодови се конзервирају, кандирају и користе за ароматизирање и зачињавање. Кора је кандирана и направљена у мармелади. Лимуне се користе за сладолед, сорбете, преливе за салату, претварају се у сирће и додају се пићима. Конзервирани лимун користи се у кувању на Блиском Истоку. .Осушена коре из постројења за прераду служе као животиња

Видео Упутства: First Bangladeshi Organic Sweet Orange Garden Visit With My Family. Part-7 (Може 2024).