Рецепти за пиће - Лавица, Тигров реп, Поларни медвед

• Април 29, 2024

„Лавови, тигрови и медведи. О Боже!"

Сјећате се оне линије из класичног филма "Чаробњак из Оза"? Понекад ми се чини да опрезно вршим врхове прстију кроз џунглу одраслог живота (ко, ја ??) када ме те речи подсећају да с друге стране постоји опуштајуће маково поље. И пут од жуте цигле који води до куће. То је део који ми се највише свиђа. Да нема места као код куће.

У последње време мој дом изгледа као ловиште за лавове и тигрове и медведа, али код куће се поново почиње осећати као код куће. Спреман сам за пиће. Научио сам давно, од старог шефа у високотехнолошком истраживачком центру (хвала вам пуно!), Да избегавам пиће када осећате потребу за пићем. То само ствара нови проблем самог пића. Уместо тога, пијте само када неко жели пиће. То сам ја сада: хоћу пиће. И размишљам о једном од ових коктела надахнутих Озом:

______________________________

Лавица

Ова кремаста крема од бадема / наранџе добит ће вас да се мачи попут мачића у било којем тренутку. Пробајте на стијенама или као слојевити стрелац (поуссе-цафе).

1 коњски амаретто ликер
1/2 понија трострука сек
1 унце тешке шлага

На стијенама: Све састојке сипајте у лед у чаши од камена или прво помешајте у мешалици за коктеле.
Поуссе-цафе: Ставите малу кашичицу са посудом окренутом према доле унутар чаше. Лагано сипајте по један састојак полако преко заобљене полеђине кашике. Оставите пиће минут-два да прочисти све слојеве који се залијевају током изливања.
Поуссе-цафе за гужву: Напуните пладањ са стрелицама и ставите у хладњак до часа за забаву. Слојеви ће се дефинисати више као пиће.

______________________________

Тигров реп

Да бисте створили најефикасније тиграсте „пруге“, употребите излив на флашу вермута; купујте их у супермаркетима и продавницама пића. Овај освежавајуће воћни наранџасти коктел је благ; ујутро вас неће зграбити за реп

Сок од поморанџе 6 грама
1 сладолед (тамно / црвено) вермута

Гарни: Клин вапна и тракица наранчине коре причвршћене за коктел чачкалицу

Сипајте СЛ преко леда у високу Цоллинсову чашу. Пажљиво излијте вермут дуж унутрашњег обода чаше, тако да ће тамна вермута створити пруге док тешка течност клизи према дну чаше.

______________________________

Поларни медвед

За најхрабрији ефекат, не заборавите да се смирите, охладите, охладите! Охладите чаше за коктел. Охладите алкохолно пиће. Користите пуно леда. Не постоји начин да ово буде превише хладно и што је хладније, то је боље. (Сетите се то поред базена у августу!)

1 јиггер водка
1/3 јиггер бијела (бистра) крема од менте

Сипајте састојке у шећер од коктела напуњеног ледом и снажно мућкајте док спољни део схакера не постане хладан. Проциједите у охлађене чаше за коктел.

Хлађење са гомилом? Мешајте овај коктел испред времена, у серијама. Без обзира на вашу меру, користите три пута више вотке од цреме де ментхе да би рецепт био пропорционалан. Пример: 3 шоље вотке плус 1 шоља крема де ментхе једнаке су 4 шоље (1 куарт / почти 1 литра) поларних медведа.

За праву експлозију Арктика, пијте ову чашу поред ледене кригле вашег омиљеног пива. . . О Боже!